{"product_id":"fritador-agua-e-oleo-eletrico-45-litros-de-pedestal-1000w-fao-45-220v-metalcubas-27090","title":"Fritador Água e Óleo Elétrico 45 Litros de Pedestal 1000w FAO 45 220v - Metalcubas 27090","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eFritador Água e Óleo Elétrico 45 Litros de Pedestal FAO 45 220V Metalcubas 27090\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eO Fritador Água e Óleo Metalcubas FAO 45 é indicado para restaurantes, lanchonetes, bares e cozinhas industriais que precisam realizar frituras em maior volume. O equipamento possui capacidade para 45 litros de óleo e 12 litros de água, além de controle digital de temperatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa Salvador Comercial, este fritador elétrico 45 litros se destaca pelo sistema de zona fria, tanque em aço inox 304 e área útil de 730 x 320 mm. Além disso, sua capacidade informada de produção é de até 2,5 kg por fritura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFritador Água e Óleo Metalcubas FAO 45 com Zona Fria\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eO sistema utiliza água e óleo em uma única cuba para criar uma zona fria abaixo da área de fritura. Dessa forma, os resíduos podem permanecer afastados da região de maior temperatura durante a operação.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlém disso, o registro esférico auxilia no escoamento durante os procedimentos de limpeza. Assim, o equipamento oferece uma estrutura desenvolvida para a rotina de cozinhas profissionais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFritador Elétrico 45 Litros com Controle Digital\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eO painel digital permite controlar a temperatura de trabalho, que pode chegar a até 200°C. Portanto, o operador consegue ajustar o aquecimento conforme o tipo de alimento preparado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAs resistências são blindadas e instaladas em um painel basculante. Dessa maneira, o acesso aos componentes se torna mais prático durante os procedimentos de limpeza e manutenção.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEstrutura em Aço Inox\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eO tanque é produzido em aço inox 304, enquanto o gabinete externo utiliza aço inox 430. Essa combinação oferece resistência para utilização frequente em ambientes profissionais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlém disso, as superfícies em inox facilitam os procedimentos rotineiros de higienização. O equipamento possui apenas uma cuba, com área útil de 730 x 320 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFritador Profissional de Pedestal com Rodízios\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eO FAO 45 possui estrutura de pedestal e rodízios para facilitar o posicionamento dentro da cozinha. Os rodízios contam com trava para ajudar a manter o equipamento imóvel durante a utilização.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eConsequentemente, o fritador pode ser movimentado quando necessário para organização, limpeza ou manutenção do espaço.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCapacidade para Frituras Profissionais\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA capacidade informada é de até 2,5 kg de alimentos por fritura. Assim, o modelo atende operações que precisam preparar maiores quantidades durante períodos de demanda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOs cestos menores possuem dimensões de 9 x 13 x 24 cm. Além disso, a Metalcubas disponibiliza como opcional um cesto maior para substituir os dois cestos menores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAplicações Indicadas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRestaurantes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLanchonetes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBares\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCozinhas industriais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCozinhas profissionais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCantinas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOperações de food service\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEstabelecimentos com produção frequente de frituras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEspecificações Técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProduto: Fritador elétrico água e óleo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMarca: Metalcubas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModelo: FAO 45\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCódigo: 27090\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTipo: Pedestal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSistema: Zona fria com água e óleo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNúmero de cubas: 1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaterial do gabinete externo: Aço inox 430\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaterial do tanque: Aço inox 304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCapacidade de óleo: 45 litros\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCapacidade de água: 12 litros\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCapacidade por fritura: 2,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÁrea útil: 730 x 320 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eControle de temperatura: Painel digital\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de trabalho: Até 200°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eResistências: Blindadas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePainel: Basculante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRegistro de escoamento: Esférico\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRodízios: Sim\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRodízios com trava: Sim\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePotência monofásica: 10,0 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eConsumo monofásico: 6,0 kWh\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVoltagem: 220V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉ bivolt: Não\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDimensões de cada cesto: 9 x 13 x 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCesto grande: Opcional\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCertificação: OCP 0070\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePortaria Inmetro: 148\/2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNorma: ABNT NBR IEC 60335-1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNorma: ABNT NBR IEC 60335-2-38\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDimensões e Peso\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAltura: 97 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLargura: 45 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProfundidade: 77,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDimensões do produto: 97 x 45 x 77,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePeso líquido: 25,2 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa Salvador Comercial, o Fritador Água e Óleo Metalcubas FAO 45 reúne capacidade para 45 litros de óleo, sistema de zona fria, controle digital e estrutura de pedestal para operações 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