{"product_id":"fritador-zona-fria-de-oleo-eletrico-mesa-premium-duplo-foe-2c-m-prm-220v-metalcubas-27289","title":"Fritador Zona Fria de Óleo Elétrico Mesa Premium Duplo FOE 2C M PRM 220v - Metalcubas 27289","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFritador Zona Fria de Óleo Elétrico FOE 2C M PRM Metalcubas 220V Monofásico\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eFritador elétrico zona fria para produção profissional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO fritador elétrico zona fria FOE 2C M PRM Metalcubas é indicado para restaurantes, lanchonetes, hamburguerias, bares e cozinhas profissionais que precisam manter produtividade e controle no preparo de frituras. Instalado sobre mesa, o equipamento trabalha com alimentação elétrica 220V monofásica e oferece potência de 10 kW para atender operações de maior movimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom duas cubas e capacidade total de 18 litros de óleo, permite preparar porções de batatas, salgados, empanados, frango, peixe e outros alimentos por imersão. Sua área útil de 540 x 360 mm e capacidade de até 2 kg por fritura ajudam a organizar uma rotina de produção contínua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSistema de zona fria de óleo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO sistema de zona fria utiliza o próprio óleo como filtro, fazendo com que resíduos do processo se depositem na parte inferior do tanque, fora da área principal de fritura. Isso auxilia na conservação do óleo e contribui para resultados mais secos, uniformes e padronizados durante a operação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs duas resistências de alta potência favorecem a recuperação rápida da temperatura entre uma fritura e outra. Dessa forma, o fritador profissional elétrico ajuda a manter o ritmo de preparo mesmo em horários de maior demanda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eControle digital de tempo e temperatura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO FOE 2C M PRM conta com controlador digital de tempo e temperatura, permitindo ajustar e acompanhar o processo com mais precisão. A temperatura de trabalho chega a até 200°C, conforme a necessidade do alimento preparado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs tanques são fabricados em aço inox 304, material resistente e de fácil higienização. Já os cestos reforçados possuem isolamento térmico para proporcionar mais praticidade no manuseio durante a retirada das porções.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes sobre o fritador Metalcubas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO fritador é bivolt?\u003cbr\u003eNão. Este modelo foi desenvolvido exclusivamente para rede elétrica 220V monofásica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQual é a capacidade de óleo?\u003cbr\u003eA capacidade total é de 18 litros de óleo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuantos quilos é possível fritar por vez?\u003cbr\u003eA capacidade informada pelo fabricante é de até 2 kg por fritura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle possui controle de temperatura?\u003cbr\u003eSim. O equipamento possui controlador digital de temperatura e tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO fritador elétrico zona fria é uma escolha adequada para negócios que precisam unir controle de processo, recuperação térmica e capacidade para frituras profissionais em bancada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificações técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduto: Fritador zona fria de óleo elétrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Metalcubas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinha: Premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo: FOE 2C M PRM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCódigo: 27289\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo de instalação: Mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentação: Elétrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoltagem: 220 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRede elétrica: Monofásica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de cubas: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidade total de óleo: 18 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁrea útil: 540 x 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidade por fritura: Até 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema: Zona fria de óleo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControle de tempo: Digital\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControle de temperatura: Digital\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de trabalho: Até 200°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial do tanque: Aço inox 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCestos: Reforçados com isolamento térmico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuantidade de resistências: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotência: 10 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotência equivalente: 10.000 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo monofásico: 6,0 kWh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensões dos cestos: 15 x 16 x 34 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensões do produto: 56,5 x 39 x 80 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificação: OCP 0070\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortaria Inmetro: 148\/2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNormas: ABNT NBR IEC 60335-1 e ABNT NBR IEC 60335-2-38\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"METALCUBAS","offers":[{"title":"220V","offer_id":47325320282285,"sku":"015726","price":6594.76,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/3843\/3709\/files\/original_image_db8a47fd-2212-4aad-954e-f5b00cb46908.jpg?v=1787767348","url":"https:\/\/salvadorcomercial.com.br\/products\/fritador-zona-fria-de-oleo-eletrico-mesa-premium-duplo-foe-2c-m-prm-220v-metalcubas-27289","provider":"Salvador Comercial","version":"1.0","type":"link"}