Forno Lastro Refratário Gás Industrial Roma Inox Firi60 - Venâncio

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Forno Roma Inox Assar Industrial Venâncio Firi 60 Gás

Conquiste a eficiência da sua cozinha industrial com o Forno Roma Inox de Assar Industrial Venâncio Firi 60 Gás, a solução ideal para quem busca assados homogêneos e em grande volume com padrão de excelência profissional. Perfeito para restaurantes, hotéis, padarias de alto fluxo e cozinhas industriais, este forno a gás robusto transforma o modo de preparar uma vasta gama de alimentos. Ele garante um cozimento uniforme e preciso de carnes, aves, massas e vegetais, realçando o sabor e a textura de cada prato. A ampla câmara interna permite assar grandes quantidades simultaneamente, essencial para otimizar sua produtividade e atender à demanda crescente.

A estrutura totalmente em aço inoxidável do Forno Roma Firi 60 Gás oferece máxima durabilidade e facilidade de higienização, e o controle de temperatura preciso proporciona adaptabilidade para diferentes tipos de cocção. Construído com materiais de alta resistência, este forno Venâncio oferece confiabilidade e desempenho superior para o uso contínuo e intenso. O sistema de aquecimento eficiente garante um rápido aquecimento e manutenção da temperatura, otimizando o tempo de preparo. Além disso, seu consumo otimizado de gás contribui para a economia nos custos operacionais. Não perca a oportunidade de aprimorar seus assados e a rentabilidade da sua cozinha. Adquira agora o Forno Roma Inox de Assar Industrial Venâncio Firi 60 Gás e garanta resultados perfeitos e saborosos com agilidade e consistência impecável!

Especificações Técnicas:
- Medidas internas – med. 29cm L x 45cm L x 62cm P
- Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo.
- Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar para chama perfeita.
- Lateral, frente e teto externa em aço Inóx.
- 2 Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado.
- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente.
- Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha, espaço de 5cm cada nível.
- Acompanha uma grelha reforçada por câmara.
- Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Revestimento interno em aço galvanizado
- Isolamento em lã de rocha
- Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50º a 350º C
- Temperatura de Trabalho- Aconselhável de máximo 300º C.
- Litragem Forno – 72,9
- Consumo 0,580 Kg/h – gás GLPL
- Peso Líquido – 48 Kg
- Peso Bruto – 61 Kg
- Medidas internas: 29cm A x 45cm L x 62cm P
- Medidas totais : 125cm A ( 151cm montada ) x 57,5cm L x 65cm P
- Medidas com a embalagem: 68cm A x 78cm L x 72cm P

Perguntas Frequentes:

- Qual a temperatura que chega?
Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50º a 350º C.
Temperatura de Trabalho aconselhável de máximo 300º C.

- Equipamento vêm montado?
Não vem montado, é fácil e rápido, acompanha manual.

- O produto é novo ?
Sim, o produto é novo, lacrado na caixa.

- Qual o gás. Baixa pressão?
O gás que usa neste equipamento, é GLP e de baixa pressão.

- Quantas Pizzas cabe ?
Este modelo FIRI 60 tem as medidas internas de:
29cm A x 45cm L x 62cm P – depende da medida Pizza para saber a quantidade.