Forno Multiuso Giratório Cozinha Profissional 8 Grelhas Até 128kg Prp-482 G5 Bivolt - Progás

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Forno Multiuso Giratório Cozinha Profissional 8 Grelhas Até 128kg Prp-482 G5 Bivolt - Progás P42269

O forno multiuso giratório Progás é a escolha ideal para quem busca versatilidade e eficiência em sua cozinha profissional. Com capacidade para até 128kg distribuídos em 8 grelhas, este equipamento é perfeito para assar grandes quantidades de alimentos de forma rápida e uniforme. Ele funciona a gás e utiliza um sistema de aquecimento por infravermelho, que garante um cozimento homogêneo, enquanto o controle progressivo de temperatura permite personalizar o preparo. A segurança é um destaque, com um sistema que desliga o forno ao abrir a porta, além de um painel intuitivo que facilita a operação. A limpeza é simples graças às superfícies lisas e removíveis, e a mobilidade é garantida pelos rodízios. Versátil, o forno é ideal para assar diversos tipos de alimentos, como carnes, aves, pães e outros assados, com eficiência que economiza tempo e energia. Sua construção com materiais de alta qualidade assegura durabilidade, e sua facilidade de higienização atende aos mais altos padrões. Aplicável em restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, hotéis e hospitais, o forno Progás se destaca pelo preparo rápido, seguro e higiênico de grandes quantidades de alimentos, desde carnes e aves até pães e bolos.

Especificações Técnicas:
- Inclui gaveta coletora de gordura e 8 grelhas;
- Aquecimento a gás através de infravermelho;
- Controle progressivo de aquecimento;
- Chapa em aço inox;

- Tempo de cozimento:
                                FRANGOS 1,5 à 1,7Kg: 2h15min
                                FRANGOS 1,7 à 2,0Kg: 2h30min
                                FRANGOS 2,0Kg: 2h45min

- Para o modelo PRP-482 G5,instalar com 2 botijões P-13 GLP (kit gás de baixa pressão).
- Capacidade por grelha: 16kg/8 Frangos de 2kg por grelha;
- Capacidade total: 128kg;
- Tensão: Bivolt;
- Frequência: 56-60hz;
- Potência: 280/240W;
- Consumo: 0,36/0,28;
- Dimensões: 187,7cm A x 73,6cm L x 0,28cm P;
- Medidas da embalagem: 199cm A x 85cm L x 98cm P; 
- Peso Líquido: 121kg;
- Peso Bruto: 164kg.

Perguntas Frequentes:
- Qual é a principal vantagem do aquecimento a gás com sistema de infravermelho em comparação com outros métodos de aquecimento?
O aquecimento a gás com sistema de infravermelho proporciona um cozimento uniforme e eficiente, permitindo que os alimentos sejam assados de maneira homogênea. Além disso, esse sistema é mais rápido e economiza energia em comparação com outros métodos.

- Este forno é compatível com botijões de GLP de baixa pressão ou posso usar botijões de alta pressão?
O forno é projetado para ser utilizado com botijões de GLP de baixa pressão, especificamente com 2 botijões P-13. O uso de botijões de alta pressão não é recomendado e pode comprometer o funcionamento do equipamento.

- Qual é a durabilidade média deste forno considerando seu uso contínuo em uma cozinha profissional?
O forno é construído com materiais de alta qualidade, como aço inoxidável, o que garante uma longa vida útil mesmo sob uso contínuo em ambientes profissionais. Com a manutenção adequada, o forno pode durar muitos anos.






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