Forno Refratário Gás Infravermelho Inox FIRIV80 - Venâncio

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Forno Gratinador Roma Inox Assar Industrial Venâncio FIRIV80 Gás

Aprimore a finalização dos seus pratos com o Forno Gratinador Roma Inox de Assar Industrial Venâncio FIRIV80 Gás, a solução ideal para quem busca gratinados perfeitos e cozimento eficiente com qualidade profissional. Perfeito para restaurantes, pizzarias, lanchonetes e cozinhas industriais de médio porte, este forno a gás versátil transforma a apresentação e o sabor dos seus alimentos. Ele assegura um dourado impecável e um cozimento homogêneo em uma variedade de pratos, desde massas gratinadas a carnes e legumes. A função gratinadora potente garante aquela crosta crocante e saborosa, essencial para elevar a experiência gastronômica dos seus clientes.

A estrutura totalmente em aço inoxidável do Forno FIRIV80 Gás oferece máxima durabilidade e facilidade de higienização, e o controle preciso de temperatura permite adaptar o calor a cada tipo de preparo. Construído com materiais de alta resistência, este forno Venâncio oferece confiabilidade e desempenho superior para o uso contínuo e intenso. O design versátil com função gratinadora otimiza o espaço e a funcionalidade na cozinha, permitindo diferentes tipos de cocção em um único equipamento. Além disso, seu consumo de gás otimizado contribui para a economia nos custos operacionais. Não perca a oportunidade de elevar a qualidade e a apresentação dos seus pratos. Adquira agora o Forno Gratinador Roma Inox de Assar Industrial Venâncio FIRIV80 Gás e garanta finalizações perfeitas e saborosas com agilidade e consistência impecável!

Característica e Descrição Ficha Técnica:
- Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro..
- Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar..
- Lateral, frente e teto externa em aço Inóx.
- 2 Pedra refratária que armazena o calor.
- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada.
- Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha.
- Acompanha uma grelha reforçada por câmara.
- Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Revestimento interno em aço galvanizado
- Isolamento em lã de rocha
- Termômetro na lateral forno.
- Peso Líquido – 74 Kg
- Peso Bruto – 78 Kg
- Consumo 0,800 Kg/h – gás GLP + 0,240 Kg/h por gratinador
- Medidas internas: 25 cm A x 45 cm L x 80 cm P
- Medidas totais: 125cm A x 57,5cm L x 82cm P
- Medidas com a embalagem: 68cm A x 72cm L x 92cm P

Perguntas Frequentes:

- Quantos Infra vermelho têm ?
O modelo FIRIV 80 – 1 infra vermelho.

- Equipamento vêm montado?
Não vem montado, é fácil e rápido, acompanha manual .

- Qual o gás. Baixa pressão?
O gás que usa neste equipamento é GLP de baixa pressão.

- Quantas Pizzas cabe ?
Este modelo FIRIV80 tem as medidas internas de:
25cm A x 45cm L x 80cm P – depende da medida Pizza para saber a quantidade.