Forno Refratário Lastro 95x95 Gás Roma Inox FIRI110 - Venâncio

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Forno Refratário Lastro 95x95 Gás Roma Inox FIRI110 - Venâncio:

Transforme sua cozinha profissional com o Forno Refratário Roma FIRI110, desenvolvido para oferecer assados com padrão elevado e consistência térmica incomparável. Ideal para pizzarias, padarias, restaurantes e cozinhas industriais, este forno de lastro a gás é perfeito para quem busca produtividade, padronização e qualidade de cocção. Sua ampla câmara interna com pedra refratária proporciona aquecimento uniforme, garantindo crocância e sabor em cada preparo. A estrutura robusta e o controle preciso de temperatura tornam o FIRI110 indispensável para estabelecimentos que exigem resultados confiáveis e alta performance no dia a dia. As quatro pedras refratárias armazenam e distribuem o calor de forma homogênea, potencializando o tempo de preparo e elevando a qualidade dos alimentos assados.

A presença de queimadores com sistema de gaveta em aço tubular proporciona maior controle na chama e eficiência energética, enquanto o isolamento com lã de rocha assegura retenção térmica e economia de gás. Fabricado em aço inox com acabamento em pintura eletrostática, o Forno Roma FIRI110 é resistente à corrosão e ideal para ambientes de trabalho intenso. O termômetro lateral com marcação de até 350°C permite monitoramento fácil da temperatura, enquanto o sistema de trilhos internos com grelha ajustável em três níveis garante flexibilidade no uso. Com consumo médio de 1,590 Kg/h de gás GLP e funcionamento em baixa pressão, este forno alia economia com alto rendimento. Não deixe passar a chance de profissionalizar sua produção! Adquira agora o Forno Refratário Roma FIRI110 e eleve o padrão da sua cozinha!

Especificações técnicas:
- Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
- Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
- Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar 4 Linhas de fogo;
- 4 Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente;
- Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha, espaço de 5cm cada nível;
- Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
- Isolamento em lã de rocha;
- Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50º a 350º C;
- Temperatura de Trabalho: Aconselhável de máximo 300º C;
- Litragem Forno: 243,7 L;
- Consumo: 1,590 Kg/h (gás GLP);
- Medidas internas úteis: med. 29cm A x 95cm L x 95cm P;
- Medidas totais : 127cm A ( 153cm montada ) x 112cm L x 97,5cm P;
- Medidas com a embalagem: 68cm A x 127cm L x 110cm P;
- Peso Líquido: 113 Kg;
- Peso Bruto: 147 Kg.

Perguntas frequentes:
- Esse forno utiliza gás de alta ou baixa pressão?
Este modelo utiliza gás GLP de baixa pressão, compatível com instalações comerciais padrão.

- Posso ajustar a altura da grelha?
Sim, o forno possui três níveis de trilhos internos, com distância de 5 cm entre eles, permitindo ajuste da grelha conforme a necessidade do preparo.

- Quantas pizzas cabem dentro do forno?
A capacidade varia conforme o diâmetro da pizza. Com medidas internas de 95 cm x 95 cm, é possível acomodar várias unidades simultaneamente.














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