KIT - Forno Gás Industrial Roma Inox FIRI80 + Grade Extra - Venâncio

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SKU
KIT0157

Obs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar.

 

Componentes do Kit:

- 1 Forno Gás Industrial Roma Inox FIRI80

- 1 Grade Extra

 

- Indicado para:

Padaria , Confeitaria , Restaurante – Assados em Geral

 

# Descrição Ficha Técnica:

 

Forno Lastro Roma Firi 80 – med. 27cm A x 45cm L x 80cm P

 

- Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo.

- Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.

- Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar para chama perfeita.

- Lateral, frente e teto externa em aço Inóx.

- 2 Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado.

- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente.

- Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha.

- Acompanha uma grelha reforçada por câmara.

- Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.

- Revestimento interno em aço galvanizado

- Isolamento em lã de rocha

- Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50º a 350º C

- Temperatura de Trabalho- Aconselhável de máximo 300º C.

- Litragem Forno – 97,2 L

- Peso Líquido – 51 Kg

- Peso Bruto – 68 Kg

- Consumo 0,800 Kg/h – gás GLP

- Medidas internas: 27cm A x 45cm L x 80cm P

- Medidas totais : 125cm A ( 151cm montada ) x 57cm L x 82cm P

- Medidas com a embalagem: 68cm A x 69cm L x 93cm P

 

# Perguntas Frequentes:

 

- Qual a temperatura que chega?

Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50º a 350º C

Temperatura de Trabalho - Aconselhável de máximo 300º C.

 

- Equipamento vêm montado?

Não vem montado, é fácil e rápido, acompanha manual .

 

- O produto é novo ?

Sim, o produto é novo, lacrado na caixa.

 

- Qual o gás. Baixa pressão?

O gás que usa neste equipamento, é GLP e de baixa pressão.

 

- Quantas Pizzas cabe ?

Este modelo FIRI 80 tem as medidas internas de:

27cm A x 45cm l x 80cm P – depende da medida Pizza para saber a quantidade.

 
Mais informações
Marca VENANCIO