KIT - Forno Gás Industrial Roma Inox FIRIV110 Infravermelho + Grade extra

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COMPONENTES DO KIT:
KIT - Forno Gás Industrial Roma Inox Infravermelho FIRIV110 + Grade extra

Eleve a performance da sua cozinha com o KIT - Forno a Gás Industrial Roma Inox Infravermelho FIRIV110 + Grade extra - Venâncio, a solução ideal para quem busca agilidade no preparo e padrão de excelência profissional. Perfeito para padarias, pizzarias, restaurantes e estabelecimentos de alta demanda, este forno industrial transforma o processo de assar. Ele garante um aquecimento rápido e uniforme, com acabamento dourado e crocante, graças à tecnologia infravermelha. A capacidade de 262 litros e as duas grelhas, agora com uma grade extra, oferecem espaço para grandes produções, essencial para otimizar o fluxo de trabalho.

O forno a gás infravermelho proporciona um cozimento eficiente e econômico. Construído com laterais, frente e teto externos em aço inoxidável, o Forno Industrial Roma Inox FIRIV110 oferece durabilidade excepcional e facilidade de limpeza para uso contínuo. A pedra refratária no lastro otimiza a distribuição de calor, ideal para pizzas e pães, enquanto o termômetro de controle de temperatura na porta facilita o monitoramento. A grade extra inclusa expande a versatilidade do forno, permitindo assar mais itens simultaneamente ou organizar melhor sua produção. Não perca a oportunidade de modernizar sua cozinha profissional e alcançar resultados superiores. Adquira agora o KIT - Forno a Gás Industrial Roma Inox Infravermelho FIRIV110 + Grade extra - Venâncio e conquiste assados perfeitos com máxima eficiência e praticidade!

Descrição Ficha Técnica:
- Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro.
- Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina.
- Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar.
- Lateral, frente e teto externa em aço Inóx.
- 4 Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado.
- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente.
- Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha.
- Acompanha uma grelha reforçada por câmara. 91cm x 94cm
- Revestimento interno em aço galvanizado
- Isolamento em lã de rocha
- Termômetro na lateral forno.
- Peso Líquido – 142 Kg
- Peso Bruto – 156 Kg
- Consumo 0,800 Kg/h – gás GLP + 0,240Kg/H cada gratinador
- mMedidas internas: 25cm A x 95cm L x 95cm P
- Medidas totais: 127cm A (153cm montada) x 112cm L x 97cm P
- Medidas com a embalagem: 72cm A x 135cm L x 111cm P
- 4 Linhas de fogo.

Grelha Forno Lastro Refratário Venâncio Firi110 - Feri110

Descrição Técnica:
- Grade Grelha Forno Italia FIRI110 - FERI110 Venâncio.
- Estrutura Galvanizada gradeada.
- Medidas: 91cm x 94cm

Perguntas Frequentes:
- Quantos Infra vermelho têm ?
O modelo FIRIV 110 – 2 infra vermelho.

- Equipamento vêm montado?
Não vem montado, é fácil e rápido, acompanha manual .

- Qual o gás. Baixa pressão?
O gás que usa neste equipamento é GLP de baixa pressão.

- Quantas Pizzas cabe ?
Este modelo FIRIV110 tem as medidas internas de:
25cm A x 95cm P x 95cm L – depende da medida Pizza para saber a quantidade.