Amassadeira semi rápida basculante 5 kg Venâncio ASRBSV7
A amassadeira semi rápida 5 kg Venâncio ASRBSV7 é ideal para pizzarias, restaurantes, hotéis e cozinhas que precisam de massas padronizadas com controle de textura. Com sistema semi-rápido e cuba basculante, essa amassadeira trabalha massas com umidade abaixo de 40% com eficiência profissional. Na Salvador Comercial, você encontra a solução certa para produções menores e frequentes, sem abrir mão de qualidade.
Desempenho profissional para massas delicadas
A ASRBSV7 foi desenvolvida para misturar massas de pães, pastéis e biscoitos com alto padrão de homogeneidade.
O sistema semi rápido garante desenvolvimento adequado do glúten, mantendo leveza e estrutura.
Na Salvador Comercial, é a escolha ideal para quem busca produtividade com segurança e regularidade nas receitas.
Funcionalidades e segurança
- Equipamento em conformidade com a Portaria 371/09 do INMETRO
- Gabinete fechado que evita contato com partes móveis
- Tampa de proteção móvel em aço inox 430, robusta e segura
- Sistema de tampa intertravada com parada imediata do braço basculador
- Braço basculador com trava, que facilita a retirada da massa
Construção e materiais
- Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com pintura eletrostática
- Tacho em aço inoxidável 304 jateado, higiênico e resistente
- Batedores em ferro fundido modular estanhado
- Pés de borracha que garantem estabilidade durante o uso
Capacidade e eficiência
- Capacidade máxima: até 5 kg de massa pronta
- Indicada para massas com umidade abaixo de 40%
- Consumo médio de 0,35 kWh, com excelente equilíbrio entre força e economia
Especificações técnicas detalhadas
- Modelo: ASRBSV7 – Venâncio
- Tipo: amassadeira semi rápida basculante
- Motor: 1,0 CV (monofásico)
- Aplicação: massas diversas e delicadas em ambientes profissionais ou domésticos avançados
Dimensões e peso
- Altura: 66,54 cm
- Largura: 55,9 cm
- Profundidade: 58,08 cm
- Peso líquido: 67 kg
- Peso bruto: 77 kg
- Medida embalada: 78 cm A x 71 cm L x 70 cm P
