Batedeira Planetária Eletrônica Luxo 12 Litros BPEL-12 Bivolt - Braesi
A Batedeira Planetária Eletrônica Luxo BPEL-12 da Braesi foi desenvolvida para quem precisa de performance profissional em confeitarias, padarias, cozinhas industriais ou uso avançado em casa. Com 12 litros de capacidade e sistema planetário, ela é ideal para massas leves e médias, garantindo texturas homogêneas e ponto perfeito.
Importante: este modelo não é indicado para massas pesadas, como pão e pizza, preservando a durabilidade do equipamento e o melhor desempenho em misturas leves e aeradas.
Principais benefícios da BPEL-12 Braesi
- Ideal para confeitaria: perfeita para bolos, cremes, glacês, claras em neve, marshmallow e massas leves e médias
- Controle preciso: sistema eletrônico de variação de velocidade com 10 níveis para ajustar ao tipo de preparo
- Robustez profissional: estrutura em aço com pintura epóxi, cuba inox e grade de segurança com desligamento automático
Funções e acessórios inclusos
- Sistema planetário de engrenagens com helicoidais em aço e polímero, garantindo mistura uniforme em toda a cuba
- Tampa em polímero termoformado de alta resistência para maior proteção na operação
- Acompanha 3 batedores:
- Batedor espiral: para massas médias
- Batedor raquete: panquecas, sorvetes, cremes, bolos, doces e biscoitos
- Batedor globo: claras em neve, glacês, marshmallows e massas bem leves
- Grade cromada de proteção que desliga o equipamento ao ser levantada, oferecendo segurança ao operador
Especificações técnicas
- Capacidade da cuba: 12 litros
- Indicação de uso: massas leves e médias (não serve para pão, pizza e outras massas pesadas)
- Estrutura: aço com acabamento em pintura epóxi
- Tampa: polímero termoformado de alta resistência
- Cuba/tacho: aço inox
- Grade de segurança: cromada, com desligamento automático ao levantar
- Sistema de velocidades: eletrônico, com 10 níveis
- Alimentação: bivolt (110/220 V) com chave seletora
- Frequência: 50/60 Hz
- Potência: 800 W
- Consumo médio: 0,64 kWh
Dimensões e peso
- Medidas externas: 62,4 cm (A) x 37,7 cm (L) x 56,7 cm (P)
- Medidas embalado: 64 cm (A) x 40 cm (L) x 59 cm (P)
- Peso líquido: 32,8 kg
- Peso bruto: 37 kg
