Buffet estufa aquecimento 8 cubas Venâncio EA8M
O buffet estufa aquecimento 8 cubas Venâncio EA8M é ideal para restaurantes, lanchonetes e eventos que precisam manter pratos quentes com padrão profissional. Esse carro self service térmico com banho-maria mantém os alimentos na temperatura ideal de serviço, sem ressecar ou queimar, garantindo sabor, textura e segurança alimentar durante todo o expediente.
Desempenho em serviço quente
- Aquecimento por banho-maria, mantendo calor uniforme nas cubas GN
- Termostato regulador de 20 °C a 80 °C, com led indicador ligado
- Indicado para uso diário e intenso em linhas de buffet e autosserviço
Construção e características
- Em conformidade com Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade
- Corpo e banho-maria em aço inoxidável 430, de fácil higienização
- Pés cromados em tubo inteiro, sem solda na base, garantindo robustez
- Cobertura de vidro curvo inteiro 4 mm, que aumenta visibilidade e higiene
- Exclusivo sistema de platibanda servindo como cobertura para as cubas GN
- Rodízios com trava para evitar deslocamento durante o uso
- PRODUTO NÃO ACOMPANHA TAMPAS
Versatilidade de uso
- Cubas no padrão mundial Gastronorm modelo 1/2 em aço inox
- Opção de uso com cubas GN 1/1 (substituindo duas 1/2, opcional)
- Possibilidade de conservação de alimentos frios com placas de gelox
- Opcional: motor monofásico 127 V ou 220 V para refrigeração (sem seletor)
Especificações técnicas
- Tensão disponível: 127 V ou 220 V (modelo térmico 8 cubas)
- Potência da resistência: 2000 W
- Consumo: 2,0 kWh
- Termostato regulador: 20 °C a 80 °C
Capacidade e dimensões
- Capacidade: 8 cubas GN 1/2 térmicas
- Medidas cuba GN 1/2: 32,5 cm x 10 cm (profundidade 10 cm)
- Medidas externas: 135 cm (A) x 108 cm (L) x 61 cm (P)
- Medida embalada: 57 cm (A) x 165 cm (L) x 88 cm (P)
- Peso líquido: 68 kg
- Peso bruto: 74 kg
