Kit chapa bifeteira 45cm Venâncio com espátulas
O kit chapa bifeteira 45cm Venâncio com cavalete inox e espátulas profissionais é a solução ideal para lanchonetes, hamburguerias, restaurantes e food trucks que precisam de agilidade e padrão nos lanches. Com a chapa bifeteira americana 45cm, cavalete robusto e espátulas Tramontina, você ganha estrutura completa para produção intensa de hambúrgueres, grelhados e sanduíches.
Kit completo para produção profissional
Este kit reúne tudo que uma estação de chapa precisa: aquecimento uniforme, área útil bem aproveitada, apoio estável e ferramentas adequadas para fritar, virar, prensar e raspar a superfície. A chapa em aço laminado 18mm mantém calor por mais tempo, enquanto o cavalete de apoio em inox 304 evita vibrações e garante segurança. As espátulas Tramontina em aço inox permitem manuseio preciso dos alimentos e facilitam a limpeza.
Componentes do kit
- 1 Chapa Bifeteira Americana Lisa Inox Gás Luxo 45cm CG45, chapa 18mm – Venâncio
- 1 Cavalete de Apoio Inox Chapa / Char Broiler Americana CG45 / CGG45 Mod. CECGP45 – Venâncio
- 1 Espátula para fritura profissional 10 x 6cm cabo branco – Tramontina 24674185
- 1 Espátula hambúrguer profissional 10 x 15cm – Tramontina 24677187
- 1 Espátula lanche raspadora profissional 14 x 10cm – Tramontina 24672185
Especificações técnicas – Chapa Bifeteira Americana CG45
A chapa foi projetada para alto desempenho, com foco em retenção térmica, robustez e facilidade de uso.
- Corpo em aço inoxidável escovado
- Chapa em aço laminado a quente, espessura 18mm
- Registro independente para chama piloto
- Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura
- Necessita no mínimo 2 botijões P45 para funcionamento
- Trabalha a gás GLP baixa pressão
- Manipulador com 3 posições: desligado, mínima e máxima
- 3 manípulos para regulagem de gás e 1 para acendimento (chama piloto)
- Queimadores: 3
- Consumo médio: 0,380 kg/h por queimador
- Consumo total médio: 1,1630 kg/h
- Potência gás: 13.372 kcal/h
- Peso líquido: 48kg
- Peso bruto: 52kg
- Medidas externas: 42cm (A) x 46cm (L) x 80cm (P)
- Medidas com embalagem: 44cm (A) x 55cm (L) x 86cm (P)
Especificações técnicas – Cavalete inox CECGP45
O cavalete foi desenvolvido para sustentar a chapa com segurança, mantendo ergonomia e estabilidade em cozinhas profissionais.
- Fabricado totalmente em aço inoxidável 304
- Sapatas plásticas para evitar deslizamento
- Espessura do aço inox: 2mm
- Espessura das barras: 3cm
- Medida entre barra de suporte inferior e base superior: 45cm
- Chapa de suporte lateral de 2cm para evitar movimentação do equipamento
- Medida do chão até a primeira barra: 18cm
- Medidas totais: 62cm (A) x 44cm (L) x 68cm (P)
Especificações técnicas – Espátulas Profissionais Tramontina
Espátula para fritura 10 x 6cm – 24674185
- Lâmina em aço inox
- Espessura: 1,2mm
- Peso líquido: 0,12kg
- Medidas do produto: 4cm (A) x 6cm (L) x 27cm (C)
- Garantia: contra defeitos de fabricação
Espátula hambúrguer 10 x 15cm – 24677187
- Lâmina em aço inox
- Espessura da chapa: 1,6mm
- Peso líquido: 0,280kg
- Medidas do produto: 10cm (A) x 10,6cm (L) x 38cm (C)
Espátula lanche raspadora 14 x 10cm – 24672185
- Lâmina em aço inox
- Espessura: 2,0mm
- Peso líquido: 0,13kg
- Medidas do produto: 2cm (A) x 10cm (L) x 27,5cm (C)
- Medidas da embalagem: 116cm (A) x 87cm (L) x 56cm (P)
- Peso bruto: 91,4kg
