Kit chapa bifeteira 45cm 8mm Venâncio com cavalete inox
O kit chapa bifeteira 45cm 8mm Venâncio com cavalete inox é ideal para lanchonetes, food trucks e pequenos restaurantes que precisam de agilidade e padrão nos lanches. A chapa bifeteira americana CG45 8mm oferece excelente retenção de calor, enquanto o cavalete de apoio inox garante estabilidade e ergonomia no trabalho diário. É um conjunto compacto, robusto e pronto para produção profissional.
Kit completo para produção intensa
Com aquecimento rápido e distribuição uniforme de calor, a chapa permite preparar hambúrgueres, carnes, ovos, legumes e sanduíches com consistência em cada pedido. Funcionando a gás GLP baixa pressão, o kit chapa bifeteira 45cm Venâncio une desempenho forte e consumo otimizado, ajudando na economia operacional. O cavalete inox 304 evita deslizamentos e deixa o equipamento na altura ideal para o operador.
Componentes do kit
- 1 Chapa Bifeteira Americana Lisa Inox Gás Luxo 45cm CG45, chapa 8mm – Venâncio
- 1 Cavalete de Apoio Inox Chapa / Char Broiler Americana CG45 / CGG45 Mod. CECGP45 – Venâncio
Especificações técnicas – Chapa Bifeteira Americana CG45 8mm
A chapa foi pensada para uso profissional em espaços menores, mantendo robustez e excelente desempenho térmico.
- Queimadores esmaltados
- Controle individual dos queimadores
- Fácil acendimento através de chama piloto ao lado de cada queimador
- Registro independente para chama piloto
- Chapa em aço laminado a quente com espessura 8mm
- Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura
- Limpeza fácil, ideal para rotina intensa
- Necessita no mínimo 2 botijões P45 para funcionamento
- Trabalha a gás GLP baixa pressão
- Manipulador com regulagem de 3 posições: desligado, mínima e máxima
- 3 manípulos para regulagem de gás e 1 para acendedor (chama piloto)
- Queimadores: 3
- Consumo médio: 0,380 kg/h por queimador
- Consumo total médio: 1,1630 kg/h
- Potência gás: 13.372 kcal/h
- Peso líquido: 48kg
- Medidas úteis da chapa: 50,1cm (P) x 45cm (L)
- Medidas externas: 42cm (A) x 46cm (L) x 80cm (P)
- Medidas com embalagem: 44cm (A) x 55cm (L) x 86cm (P)
Essa configuração garante área útil suficiente para produção em linha, com consumo controlado e controle de temperatura preciso em cada zona de cocção.
Especificações técnicas – Cavalete inox CECGP45
O cavalete foi projetado para suportar a chapa com segurança, distribuindo o peso e evitando movimentações durante o uso.
- Fabricado totalmente em aço inoxidável 304
- Sapatas plásticas para evitar deslizamento
- Espessura do aço inox: 2mm
- Espessura das barras: 3cm
- Medida entre barra de suporte inferior e base superior de apoio: 45cm
- Chapa de suporte lateral de 2cm para evitar movimentação do equipamento
- Medida do chão até a primeira barra: 18cm
- Peso bruto: 30kg
- Medidas totais: 62cm (A) x 44cm (L) x 68cm (P)
- Medidas da embalagem: 74cm (A) x 56cm (L) x 68cm (P)
Esse cavalete inox complementa a chapa, formando uma estação de trabalho firme, higiênica e fácil de limpar, ideal para cozinhas profissionais.
