Kit chapa bifeteira 90cm Venâncio com cavalete inox
O kit chapa bifeteira 90cm Venâncio com cavalete inox é ideal para restaurantes, lanchonetes e cozinhas industriais que precisam de alta performance e padrão profissional. Com a chapa americana 90cm a gás 18mm e o cavalete de apoio compatível, você ganha uma estação robusta, estável e pronta para grelhar grandes volumes com rapidez e qualidade.
A chapa de 18mm garante aquecimento uniforme e excelente retenção de calor, mantendo a temperatura estável mesmo em serviço intenso. Já o cavalete em aço inox 304 oferece sustentação segura, evitando vibrações e ajudando a organizar o fluxo de trabalho na área de preparo. É um conjunto pensado para quem quer ganhar produtividade sem abrir mão de durabilidade.
Componentes do kit
- Chapa Americana Lisa Inox Gás 90cm CG90 18mm – Venâncio
- Cavalete de Apoio Inox Chapa Char Broiler Americana CG90 / CGG90 Mod. CECGP90 – Venâncio
Especificações técnicas – Chapa Americana Lisa Inox Gás 90cm CG90 18mm
A chapa foi projetada para uso profissional, com estrutura reforçada e operação simples no dia a dia.
- Corpo em aço inoxidável escovado
- Disponível na linha: CG45, CG60, CG90, CG120 e CG150
- Queimadores esmaltados
- Controle individual dos queimadores
- Acendimento fácil através de chama piloto ao lado de cada queimador
- Registro independente para chama piloto
- Chapa de aço laminado a quente com espessura de 18mm
- Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura
- Limpeza fácil, ideal para rotina intensa
- Trabalha a gás GLP baixa pressão
- Manipulador com 3 posições: desligado, mínimo e máximo
- 3 manípulos com regulagem de gás e 1 para o acendedor (chama piloto)
- Queimadores: 2 duplos
- Consumo médio: 0,557 kg/h por queimador
- Consumo total médio: 1,136 kg/h
- Potência gás: 12.950 kcal/h
- Medidas externas: 42cm (A) x 61cm (L) x 80cm (P)
- Medidas com embalagem: 44cm (A) x 70cm (L) x 85cm (P)
- Peso líquido: 65kg
- Peso bruto: 72kg
Essa configuração oferece ótima área útil para grelhar carnes, hambúrgueres, ovos e sanduíches, com total controle de calor em zonas distintas da chapa.
Especificações técnicas – Cavalete inox CECGP90
O cavalete foi desenvolvido para trabalhar em conjunto com a chapa americana de 90cm, garantindo estabilidade e segurança.
- Fabricado totalmente em aço inoxidável 304
- Sapatas plásticas para evitar deslizamento
- Espessura do aço inox: 2mm
- Espessura das barras: 3cm
- Medida entre a barra de suporte inferior e a base superior de apoio: 45cm
- Medida do chão até a primeira barra: 18cm
- Capacidade: 104kg bem distribuídos
- Compatibilidade:
- Chapa Linha Americana Venâncio CG90 8mm
- Chapa Linha Americana Venâncio CG90 18mm
- Char Broiler Linha Americana Venâncio CGG90
- Char Broiler Linha Americana com Tampa Venâncio CGGT90
- Medidas totais: 62cm (A) x 89cm (L) x 68cm (P)
- Medidas da embalagem: 74cm (A) x 99cm (L) x 79cm (P)
- Peso bruto: 40kg
