Chapa Bifeteira Gás 100cm Venâncio com Prensa
A Chapa Bifeteira Gás 100cm Venâncio com Prensa é a escolha perfeita para restaurantes, lanchonetes e food trucks que buscam agilidade e qualidade no preparo de refeições. Essa chapa sanduicheira profissional combina ampla área de cocção com prensa integrada, permitindo grelhar bifes e prensar sanduíches ao mesmo tempo. Na Salvador Comercial você encontra esse modelo robusto, pronto para elevar a produtividade da sua cozinha.
Funcionalidades
A bifeteira inox Venâncio C100P possui queimadores bem distribuídos com sistema de gaveta, garantindo aquecimento uniforme e controle individual de chama. A prensa superior ajustável proporciona lanches crocantes e bem selados. Além disso, a gaveta coletora de gordura facilita a limpeza diária e reduz desperdícios.
Construção e Capacidade
Fabricada em aço inox de alta qualidade, a Chapa Bifeteira Gás 100cm Venâncio com Prensa alia durabilidade e higiene. Sua chapa em aço carbono de 6,35mm oferece excelente retenção de calor, enquanto os pés com regulagem asseguram ergonomia no uso contínuo. O conjunto é ideal para grandes volumes de produção.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Chapa em aço carbono 6,35mm
- Estrutura em aço inox 430
- 4 queimadores com gaveta móvel
- Consumo médio total: 1,060 kg/h
- Consumo por queimador: 0,265 kg/h
- Potência a gás: 12.084 Kcal/h
- Manipuladores com 3 posições (desligado, mínimo, máximo)
- Coletor de gordura removível
- Prensa: 11cm A x 30cm L x 45cm P
- Peso líquido: 58kg / Peso bruto: 69kg
- Dimensões: 23,5cm A x 101,5cm L x 53,5cm P
- Dimensões com embalagem: 31cm A x 110cm L x 64cm P
