Chapa Bifeteira Profissional Industrial Prime a Gás 120cm PCM120G 8mm - Venâncio
Conquiste o patamar da sua cozinha industrial com a Chapa Bifeteira Profissional Industrial Prime a Gás 120cm PCM120G 8mm - Venâncio, uma solução ideal para quem busca alta produtividade e qualidade profissional. Ideal para restaurantes de grande porte, cozinhas industriais e estabelecimentos de alta demanda, este equipamento robusto transforma a eficiência no preparo de grelhados.
Sua ampla superfície de 120cm permite o cozimento simultâneo de uma grande variedade de alimentos, otimizando o fluxo de trabalho. A chapa de 8mm de garantia de espessura excelente distribuição e retenção de calor, essencial para resultados culinários uniformes e de alta qualidade.
Construída com materiais de primeira linha, a Chapa Bifeteira Venâncio PCM120G oferece confiabilidade e desempenho para uso intenso. Os controles de temperatura independentes garantem precisão no preparo de diferentes alimentos, otimizando o consumo de gás e o tempo de cozimento.
Especificações Técnicas:
- Painel e laterais em aço inoxidável;
- Borda anti-respingo em aço inoxidável 2,0 mm;
- Chapa fabricada em carbono com espessura de 5/16” (7,94 mm) com superfície polida;
- Chapa soldada às bordas, garantindo estanqueidade ao conjunto;
- Queimador esmaltado à fogo com registro independente, garantindo uniformidade à superfície de trabalho e mais durabilidade;
- Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal;
- Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, garantindo maior exigência e durabilidade;
- Possui registro frontal com a função de aço independente e impedir a aço passagem de gás para o piloto;
- Bandeja coletora construída em aço inoxidável de fácil remoção e limpeza
- Pés de 4" (102 mm) úteis, em aço carbono cromado.
- Queimadores: 4;
- Potência: 23,712 kcal/h - BTU/h 94,137;
- Consumo: 4 x 0,520 - 2,124;
- Espessura da Chapa: 7,94mm;
- Medidas totais: 42,8cm A x 122cm L x 73cm P;
- A instalação deve ser feita com no mínimo 2 botijões P45.
Tamanho da embalagem: 62cm A x 135cm L x 87cm P;
Peso bruto: 160kg.
Perguntas Frequentes:
- Qual o material do painel e das laterais da chapa?
O painel e as laterais são fabricados em aço inoxidável, o que garante durabilidade e facilidade na limpeza.
- Qual a espessura da chapa de cocção e o material que é feito?
A chapa de cocção tem 7,94 mm (5/16”) de espessura e é fabricada em aço carbono com superfície polida, ideal para uma cocção eficiente.
- Os queimadores da chapa são independentes?
Sim, cada queimador é esmaltado a fogo e possui um registro independente, o que permite controle preciso da temperatura em diferentes áreas da chapa e maior durabilidade.
- Como é feita a limpeza da chapa e da bandeja coletora?
A bandeja coletora é construída em aço inoxidável e é de fácil remoção e limpeza, facilitando a manutenção diária do equipamento.
- Quantos queimadores a chapa possui e qual a potência total?
A chapa possui 4 queimadores, com uma potência total de 23.712 kcal/h (94.137 BTU/h), garantindo um aquecimento rápido e potente.
