Chapa Bifeteira Profissional Termostática a Gás 38cm Venâncio
A chapa bifeteira profissional termostática a gás é ideal para cozinhas que exigem precisão, durabilidade e desempenho.
Funcionalidades
Com termostato regulável de 90 °C a 290 °C, a chapa garante controle exato da temperatura. O queimador esmaltado com registro independente assegura uniformidade e aquecimento rápido. Ideal para carnes, lanches, legumes e ovos.
Construção e Capacidade
Fabricada em aço carbono de 19mm com superfície polida, a chapa proporciona retenção térmica superior e cocção uniforme. Conta com painel e laterais em aço inoxidável, borda anti-respingo de 2mm e pés ajustáveis em aço cromado de 4". O sistema de segurança é reforçado pela válvula termostática e manipuladores em alumínio injetado.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Marca: Venâncio
- Modelo: PCT038G Prime
- Queimadores: 1 independente
- Potência: 5.510 kcal/h (21.875 BTU/h)
- Espessura da chapa: 19mm (aço carbono polido)
- Controle de temperatura: 90 °C a 290 °C via termostato
- Consumo GLP: 0,494kg/h
- Pressão do gás: 2,8kPa
- Necessário mínimo 2 botijões P45
Capacidade de Armazenamento
A bandeja coletora frontal em inox é removível, permitindo o armazenamento temporário de resíduos e garantindo limpeza rápida e maior higiene em cozinhas profissionais.
Dimensões
- Medidas totais: 42,8cm (A) x 38cm (L) x 73cm (P)
- Área útil: 38cm (L) x 50cm (P)
- Embalagem: 62,5cm (A) x 48cm (L) x 87cm (P)
- Peso líquido: 52kg
- Peso bruto: 62kg
