Chapa charbroiler grelhados Venâncio CGG60
A chapa charbroiler grelhados Venâncio CGG60 é a solução perfeita para restaurantes, churrascarias, lanchonetes e cozinhas profissionais que buscam grelhados autênticos e de alto desempenho. Com grelhas em ferro fundido, oferece marcas perfeitas e sabor defumado.
Conta com 4 queimadores esmaltados, cada um com controle individual. O sistema de chama-piloto torna o acendimento rápido e prático. A placa defletora de ferro fundido distribui o calor uniformemente, garantindo alimentos sempre no ponto certo. O coletor frontal de gordura facilita a higiene diária.
Construção e Capacidade
A estrutura em aço inox escovado garante durabilidade, resistência à corrosão e fácil limpeza. Os pés cromados com regulagem de altura proporcionam estabilidade. As grelhas removíveis de ferro fundido retêm calor por mais tempo, assegurando eficiência e confiabilidade mesmo em uso intenso e contínuo.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Modelo: CGG60 – Linha Venâncio
- Estrutura: aço inoxidável escovado
- Queimadores: 4 esmaltados com controles independentes
- Acendimento: chama-piloto ao lado de cada queimador
- Sistema de radiação: placa defletora em ferro fundido
- Grelhas: ferro fundido removíveis
- Manipuladores: 3 posições (desligado, mínimo e máximo)
- Consumo médio: 0,380 kg/h por queimador (total 1,564 kg/h)
- Potência gás: 17.830 kcal/h
- Peso líquido: 70 kg
- Peso bruto: 95 kg
Capacidade de Armazenamento
Com superfície útil de 60 cm, a chapa charbroiler industrial para lanchonete permite preparar carnes, aves, peixes e vegetais simultaneamente. Essa capacidade garante agilidade e produtividade para cozinhas de alto fluxo.
Dimensões
- Medidas externas: 39 cm A x 61 cm L x 78,5 cm P
- Medidas com embalagem: 42 cm A x 70 cm L x 90 cm P
- Peso líquido: 70 kg
- Peso bruto: 95 kg
