Chapa Elétrica Trifásica Inox 61cm Profissional
A chapa elétrica trifásica inox 61cm é ideal para cozinhas que exigem agilidade e padrão. Também chamada de chapa de fritura elétrica profissional ou chapa inox 380V industrial, entrega aquecimento uniforme e preparo preciso.
Na Salvador Comercial, você encontra equipamentos pensados para alto desempenho. Este modelo garante selagem eficiente de proteínas, mantendo sabor e suculência em cada preparo.
Aquecimento Rápido e Eficiência Energética
A chapa elétrica trifásica inox 61cm opera em sistema trifásico 380V, proporcionando rápida recuperação de temperatura. Isso reduz o tempo entre pedidos e melhora a produtividade.
A chapa em aço carbono com 12 mm de espessura retém calor por mais tempo. Na Salvador Comercial, priorizamos soluções que combinam potência com economia de energia.
Funcionalidades
- Controle digital de temperatura
- Proteção térmica integrada
- Gaveta coletora de resíduos
- Pés com regulagem de altura
Construção e Capacidade
Estrutura em aço inox de alta resistência com chapa de aquecimento em aço carbono. O isolamento em lã de rocha melhora a eficiência térmica e segurança no uso contínuo.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Gabinete: Aço inox
- Chapa: Aço carbono 12 mm
- Moldura: Aço inox
- Potência: 9.000 W
- Corrente: 13,68 A
- Consumo: 4,5 kW/h
- Alimentação: 380 V trifásico
- Área de trabalho: 610 x 485 mm
Capacidade de Produção
Com 61 cm de área útil, permite preparo simultâneo de diversos alimentos. Ideal para hamburguerias, lanchonetes e cozinhas compactas com alto fluxo.
Dimensões
- Altura: 350 mm
- Largura: 615 mm
- Profundidade: 775 mm
