Chapa Grill Char Broiler Profissional Industrial Prime a Gás 90cm PCG090G - Venâncio
Dê um novo patamar à culinária da sua cozinha profissional com a Chapa Grill Char Broiler Profissional Industrial Prime a Gás 90cm PCG090G - Venâncio, a escolha perfeita para quem busca performance de ponta e resultados de alta qualidade. Perfeita para restaurantes, lanchonetes e grandes cozinhas, este equipamento de cocção revoluciona o preparo de carnes e legumes. Seu sistema de grelha radiante assegura um cozimento uniforme e a marcação autêntica de churrasco. A superfície de cozimento ampla proporciona agilidade no preparo de grandes volumes, crucial para atender seus clientes com rapidez e eficiência.
A regulagem de temperatura independente permite controle preciso para diferentes alimentos, enquanto as grelhas removíveis facilitam a limpeza e manutenção. Fabricada em aço inoxidável de alta resistência, a Chapa Grill Char Broiler PCG090G - Venâncio garante robustez e longa vida útil mesmo sob uso constante. O design ergonômico assegura facilidade de operação, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha. Desfrute da eficiência a gás, que oferece um cozimento potente e controlável. Não perca a chance de transformar a qualidade dos seus pratos e agilizar sua produção. Garanta já a Chapa Grill Char Broiler PCG090G - Venâncio e eleve o nível da sua gastronomia!
Especificações Técnicas:
- Painel e laterais em aço inoxidável;
- Borda anti-respingo em aço inoxidável 2,0 mm;
- Grelhas removíveis oferecendo especificidades e ângulos de 15° para cocção;
- Calha defletora fabricada em ferro fundido, facilitando a limpeza;
- Grelhas de ferro fundido de dupla face, ou seja, os dois lados da grelha possuem funcionalidade para assar (um lado é para alimentos leves e outros pesados), garantindo, desta forma, um maior controle da chama e mais uniformidade no assado;
- Queimador esmaltado à fogo com registro independente, garantindo uniformidade à superfície de trabalho e mais durabilidade;
- Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal;
- Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, garantindo maior rigidez e durabilidade;
- Possui registro frontal independente da função de impedir e liberar a passagem de gás para o piloto;
- Bandeja coletora construída em aço inoxidável de fácil remoção e limpeza;
- Pés de 4" (102mm) planejados.
- Deve haver distância de no mínimo 20,4cm na parte traseira e 15,3cm nas laterais direita e esquerda do produto e outras superfícies.
Especificações técnicas:
- Queimadores: 3;
- Potência: 17.778kcal/h - 70.578BTU/h;
- Consumo: 1.593kg/h;
- Medidas totais: 42,8cm A x 91,5cm L x 73cm P;
- A instalação deve ser feita com no mínimo 2 botijões P45.
- Tamanho da embalagem: 63cm A x 103cm L x 87cm P;
- Peso bruto: 124kg.
Perguntas Frequentes:
- Qual o material predominante na construção deste Char Broiler?
O painel e as laterais do Char Broiler são construídos em aço inoxidável, o que garante durabilidade e facilidade de limpeza.
- As grelhas são fixas ou podem ser removidas para limpeza?
As grelhas são removíveis, o que oferece grandes detalhes e facilita a limpeza após o uso. Além disso, elas podem ser ajustadas em um ângulo de 15° para otimizar o processo.
- Como funciona a calha defletora e ela é fácil de limpar?
A calha defletora é fabricada em ferro fundido e é conveniente, o que torna a limpeza muito mais simples e eficiente.
- As grelhas possuem algum diferencial para diferentes tipos de alimentos?
Sim! As grelhas de ferro fundido são de dupla face, o que significa que ambos os lados têm funcionalidade. Um lado é ideal para alimentos leves e o outro para alimentos mais pesados, garantindo maior controle de chama e uniformidade no assado.
