Chapa mista char broiler Progás
A chapa mista char broiler Progás é a escolha perfeita para restaurantes, lanchonetes e cozinhas industriais que buscam eficiência no preparo de grelhados e frituras. Com design multifuncional, combina praticidade e robustez em aço inox escovado.
Funcionalidades
As grelhas esmaltadas, removíveis e antiaderentes evitam que os alimentos grudem e facilitam a limpeza. O queimador tubular com defletores distribui o calor de forma uniforme. A gaveta coletora de gordura móvel simplifica a manutenção, garantindo higiene e praticidade no dia a dia.
Construção e Capacidade
Produzida em aço inox escovado, a PRCB-210 alia durabilidade e resistência para uso contínuo em cozinhas de alto desempenho. O queimador com gaveta móvel otimiza acendimento e manutenção. Além disso, a alimentação a gás GLP de baixa pressão proporciona economia e eficiência energética.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Modelo: PRCB-210 Progás
- Estrutura: aço inox escovado
- Grelhas: esmaltadas, removíveis, antiaderentes e autolimpantes
- Queimador: tubular com defletores, gaveta móvel
- Coletor de gordura: gaveta removível
- Pedestal: opcional para o modelo PRCB-210
- Alimentação: gás GLP baixa pressão
- Consumo médio: 1,2 kg/h
- Peso líquido: 36,3 kg
- Peso bruto: 39 kg
Capacidade de Armazenamento
A superfície mista de grelha e chapa permite preparo simultâneo de carnes, peixes, legumes e frituras. Essa versatilidade amplia o cardápio e aumenta a produtividade em estabelecimentos de alto fluxo.
Dimensões
- Medidas totais: 24,3 cm A x 102,7 cm L x 54,2 cm P
- Medidas da embalagem: 27 cm A x 104 cm L x 57 cm P
- Peso líquido: 36,3 kg
- Peso bruto: 39 kg
- Instalação recomendada: botijão P-13 de gás GLP
