Cilindro Sovador Industrial CBPI-40 Braesi
O Cilindro Sovador Industrial CBPI-40 Braesi oferece desempenho profissional para sovar e padronizar massas. Esse sovador profissional Braesi e cilindro de massa industrial melhora produtividade e precisão em cozinhas exigentes. A Salvador Comercial disponibiliza essa solução para panificação e produção diária. Na Salvador Comercial, você encontra equipamentos duráveis e ideais para uso contínuo.
Eficiência e Desempenho
O equipamento trabalha com força constante, mantendo massas homogêneas. Os rolos cromados de 40 cm ampliam capacidade e facilitam laminação. A operação bivolt melhora instalação e oferece maior versatilidade. O pedestal amplia ergonomia e mantém estabilidade durante o uso.
Funcionalidades
A regulagem unilateral permite ajustar espessura com rapidez. Os eixos apoiados em rolamentos garantem movimentação suave. A grade de segurança protege o operador em rotinas contínuas. As laterais em ABS reduzem desgaste e facilitam limpeza diária.
Construção e Capacidade
A estrutura com pintura epóxi reforça durabilidade. As bandejas em inox oferecem resistência e higiene. O motor de 3/4 HP assegura força constante para massas densas. O consumo eficiente reduz custos operacionais sem comprometer performance.
Capacidade de Armazenamento
O design com pedestal aproveita melhor o espaço. A altura funcional facilita operação e melhora fluxo de trabalho. A disposição dos comandos permite uso intuitivo e rápido.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Alimentação: bivolt 127/220V monofásico
- Potência do motor: 3/4 HP
- Consumo: 0,60 kW/h
- Frequência: 50/60 Hz
- Rolos cromados: 40 cm
- Bandejas em aço inox
- Estrutura com pintura epóxi
- Laterais em ABS
- Eixos com rolamentos
- Regulagem unilateral do cilindro
- Grade de segurança e chapa de proteção
- Pedestal incluso
- Indicação: panificação e massas frescas
Dimensões
- Medidas externas: 154 cm (A) × 68 cm (L) × 94 cm (P)
- Medidas embalado: 102 cm (A) × 103 cm (L) × 77 cm (P)
- Peso líquido: 83 kg
- Peso bruto: 90 kg
