Cozedor Industrial 37 Litros Gás Basculante CZ37
O cozedor industrial 37 litros gás basculante modelo CZ37 é ideal para quem precisa de produtividade elevada e padronização no preparo. Também conhecido como cozedor profissional para massas e molhos, atende indústrias de salgados, restaurantes e cozinhas industriais com eficiência e desempenho contínuo.
Versatilidade no Preparo
Projetado para produzir coxinhas, rissoles, polenta, molhos e doces, o equipamento garante mistura homogênea e excelente ponto final. A capacidade de 37 litros permite atender demandas maiores com agilidade.
Funcionalidades
- Sistema basculante com pedal e alavanca
- Cuba removível para fácil limpeza
- Batedor reforçado com alta resistência
- Estrutura robusta para uso contínuo
Construção e Durabilidade
Conta com correntes ASA 35 em aço temperado e engrenagens em aço SAE 1020, garantindo longa vida útil. O batedor em aço carbono com revestimento em cromo duro aumenta a resistência ao desgaste.
Especificações Técnicas
- Capacidade: 37 litros
- Alimentação: Bivolt automático
- Consumo de gás: 0,6 kg/h
- Consumo elétrico: 0,55 kWh
- Potência: 3/4 cv
- Certificação: INMETRO (Portaria 148/2022)
Dimensões e Peso
- Dimensões: 1400 x 830 x 770 mm
- Peso: 123 kg
Diferenciais
- Alta produtividade para uso profissional
- Sistema basculante que facilita operação
- Estrutura resistente para uso intenso
Aplicações
- Indústrias de salgados
- Restaurantes e cozinhas industriais
- Produção de doces e molhos
