Esteira Assadeira Canaleta Perfurada 4 Ondas Imeca 7557
A Assadeira Canaleta Perfurada Imeca 7557 é indicada para padarias, confeitarias, mercados e lojas de conveniência que produzem pão francês. Seu formato ondulado acomoda as massas durante o crescimento e o assamento, contribuindo para manter o formato característico dos pães.
Na Salvador Comercial, esta assadeira para pão francês se destaca pela estrutura em alumínio, pelas quatro ondas e pela superfície perfurada. Além disso, suas dimensões de 35 x 35 cm atendem fornos de conveniência compatíveis.
Perfurada 35x35 para Pão Francês
A esteira perfurada 35x35 possui pequenas aberturas distribuídas pela superfície. Assim, o ar quente pode circular ao redor das massas durante o funcionamento do forno.
Essa circulação favorece a distribuição do calor no processo de assamento. Consequentemente, a assadeira atende produções que buscam maior padronização entre os pães preparados.
Canaleta Ondulada em Alumínio
A canaleta ondulada em alumínio oferece boa condução térmica e praticidade para a rotina de produção. Além disso, o material mantém o produto leve, facilitando o abastecimento e a retirada do forno.
Seu formato compacto também ajuda no manuseio dentro da cozinha. Por isso, pode ser utilizado em operações com produção frequente de pão francês.
Assadeira para Forno de Conveniência
A assadeira para forno de conveniência possui dimensões de 35 x 35 cm. Antes da compra, é necessário conferir as medidas internas, os suportes e o padrão de esteira aceito pelo forno.
Dessa maneira, evita-se a compra de uma assadeira incompatível com o equipamento. A compatibilidade deve ser confirmada considerando largura, profundidade e sistema de encaixe.
Aplicações Indicadas
- Padarias
- Confeitarias
- Mercados
- Lojas de conveniência
- Minimercados
- Cozinhas profissionais
- Produção de pão francês
- Fornos de conveniência compatíveis
Especificações Técnicas
- Produto: Esteira assadeira canaleta perfurada
- Modelo: 7557
- Marca: Imeca
- Aplicação: Assamento de pão francês
- Material: Alumínio
- Formato: Ondulado
- Quantidade de ondas: 4
- Ondas perfuradas: Sim
- Altura dos perfis: 3 cm
- Circulação de ar: Favorecida pelas perfurações
- Indicação de uso: Fornos de conveniência compatíveis
Dimensões
- Largura: 35 cm
- Profundidade: 35 cm
- Dimensões informadas do produto: 35 x 35 x 2,5 cm
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