Fogão Venâncio 2 Bocas com Forno
O Fogão Venâncio 2 Bocas com Forno da Salvador Comercial entrega potência e versatilidade para cozinhas profissionais. Na Salvador Comercial, o Fogão Venâncio 2 Bocas com Forno chega acompanhado de duas caçarolas Tramontina Turim.
Funcionalidades
- Chamas de alto rendimento para cocção rápida e uniforme.
- Forno com isolamento térmico e visor em vidro para controle preciso.
- Mesa “easy clean” que facilita a higienização diária.
- Economia de gás com queimadores eficientes e robustos.
Construção e Capacidade
Estrutura do fogão em aço carbono com pintura a pó e base fosfatizada. Grelhas e queimadores em ferro fundido, GLP baixa pressão. O forno recebe duas grelhas com limitador e mantém o calor com vedação por mola. As caçarolas Turim possuem alumínio 1,2 mm e revestimento antiaderente, ideais para uso intenso.
Especificações Técnicas Detalhadas
Fogão Industrial 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF – Venâncio (Preto):
- GLP baixa pressão; mesa esmaltada a fogo (easy clean).
- Corpo em aço carbono; pintura eletrostática.
- Grelhas redondas e queimadores em ferro fundido.
- Potências: 4.090 kcal (chama tripla frontal) e 3.659 kcal (chama dupla).
- Queimador chama interna com espalhador em ferro fundido.
- Configuração com queimadores chama tripla.
Forno Industrial a Gás Bravo BRF2 – Venâncio (Preto):
- Porta com visor de vidro e vedação por mola.
- Isolamento em lã de rocha; interior esmaltado a fogo.
- Acompanha 2 grelhas com limitador.
- Uso industrial e profissional.
Caçarola Tramontina Turim 18 cm – 2,0 L (20261618):
- Alumínio 1,2 mm; antiaderente.
- Alturas: 12,5 cm (com tampa), 8 cm (sem), 7,8 cm (interna).
- Diâmetro: 18 cm; comprimento total: 30,5 cm.
- Garantia: 90 dias; uso até 260 °C.
Caçarola Tramontina Turim 20 cm – 2,8 L (20261620):
- Alumínio 1,2 mm; antiaderente.
- Alturas: 13,5 cm (com tampa), 9 cm (sem), 8,7 cm (interna).
- Diâmetro: 20 cm; comprimento total: 32,5 cm.
- Garantia: 90 dias; uso até 260 °C.
Capacidade de Armazenamento
As caçarolas oferecem 2,0 L e 2,8 L para preparos diários. Fogão e forno não armazenam alimentos; fornecem aquecimento e cocção.
Dimensões
- Caçarola 18 cm: 12,5 × 30,5 cm (A × C totais).
- Caçarola 20 cm: 13,5 × 32,5 cm (A × C totais).
