Forno Elétrico Industrial Refratária Roma Inox Feri90 220V + 2 Grades Extras - Venâncio
O forno elétrico industrial refratário 90L é ideal para quem busca padrão profissional em assados com controle total de temperatura. Indicado para padarias, pizzarias, lanchonetes e cozinhas comerciais, garante aquecimento uniforme e excelente resultado em massas, carnes e preparos diversos.
Aquecimento Independente e Uniforme
Conta com duas resistências por câmara (superior e inferior), com controle individual por termostatos. Essa configuração permite ajuste fino da temperatura, garantindo maior precisão no preparo e melhor acabamento dos alimentos.
Construção Robusta e Durável
Fabricado com estrutura externa em aço inox e interior em aço galvanizado, oferece alta resistência ao uso intenso. As pedras refratárias armazenam calor e distribuem de forma homogênea, melhorando a eficiência do assamento.
Especificações Técnicas
- Alimentação: 220V
- Consumo: 5,0 kW/h
- Potência: 2 resistências de 2500W
- Controle de temperatura: 50°C a 300°C (independente superior/inferior)
- Temperatura recomendada: até 250°C
Estrutura e Recursos
- 2 pedras refratárias
- Porta com sistema guilhotina
- Luz indicadora de funcionamento
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Trilhos com regulagem de altura (2 níveis)
Capacidade e Dimensões
- Capacidade: 129,6 litros
- Dimensões internas: 29 x 80 x 62 cm
- Dimensões do produto: 120,5 x 102 x 66 cm
- Dimensões da embalagem: 58 x 114 x 74 cm
- Peso líquido: 52 kg
- Peso bruto: 97,2 kg
Instalação
- Ligação direta em disjuntor curva “C”
- Não acompanha plugue
Componentes do Kit
- Forno elétrico Feri90: 1 unidade
- Grade reforçada: 1 unidade
- Grade extra: 2 unidades
Diferenciais
- Controle independente de calor superior e inferior
- Assamento uniforme com pedra refratária
- Estrutura robusta para uso profissional
Aplicações
- Padarias
- Pizzarias
- Restaurantes
- Cozinhas industriais
Atenção Importante
- Conferir produto no recebimento
- Pode ser necessário auxílio na descarga
- Instalação deve ser feita corretamente em disjuntor adequado
