Forno Elétrico Industrial Refratária Roma Inox Feri90 220V + 2 Grades + Luva Térmica - Venâncio
O forno elétrico industrial refratário 90L é ideal para padarias, pizzarias e cozinhas profissionais que exigem produtividade e padrão nos assados. Com sistema elétrico eficiente e pedras refratárias, proporciona aquecimento uniforme e excelente acabamento em massas, carnes e outros preparos.
Controle Independente e Precisão no Assamento
Equipado com duas resistências por câmara (superior e inferior), com controle individual por termostatos. Permite regulagem precisa de temperatura, garantindo maior controle sobre o processo e resultados consistentes.
Estrutura Robusta e Alta Eficiência
Fabricado com aço inox na parte externa e interior em aço galvanizado, conta com isolamento térmico em lã de rocha. As pedras refratárias armazenam calor e distribuem de forma homogênea, aumentando a eficiência e reduzindo variações térmicas.
Especificações Técnicas
- Alimentação: 220V
- Consumo: 5,0 kW/h
- Potência: 2 resistências de 2500W
- Controle de temperatura: 50°C a 300°C (independente)
- Temperatura recomendada: até 250°C
Estrutura e Recursos
- 2 pedras refratárias
- Sistema de abertura tipo guilhotina
- Luz indicadora de funcionamento
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Trilhos com regulagem de altura (2 níveis)
Capacidade e Dimensões
- Capacidade: 129,6 litros
- Dimensões internas: 29 x 80 x 62 cm
- Dimensões do produto: 120,5 x 102 x 66 cm
- Dimensões da embalagem: 58 x 114 x 74 cm
- Peso líquido: 52 kg
- Peso bruto: 97,2 kg
Instalação
- Ligação direta em disjuntor curva “C”
- Não acompanha plugue
Componentes do Kit
- Forno elétrico Feri90: 1 unidade
- Grade reforçada: 1 unidade
- Grades extras: 2 unidades
- Luva térmica: 1 unidade
Diferenciais
- Controle independente de calor superior e inferior
- Assamento uniforme com pedra refratária
- Estrutura resistente para uso profissional contínuo
Aplicações
- Padarias
- Pizzarias
- Restaurantes
- Cozinhas industriais
Atenção Importante
- Conferir produto no recebimento
- Pode ser necessário auxílio na descarga
- Instalação deve ser realizada conforme especificações técnicas
