Forno Elétrico Industrial Roma Inox Feri90 220V + 1 Grade Extra + Luva Térmica + Pá Pizza - Venâncio
O forno elétrico industrial refratário 90L é ideal para padarias, pizzarias e cozinhas profissionais que exigem desempenho e padronização. Com sistema elétrico eficiente e pedras refratárias, proporciona assamento uniforme e excelente acabamento em diversos tipos de preparo.
Controle Total de Temperatura
Possui duas resistências por câmara (superior e inferior) com controle independente por termostatos. Essa configuração permite ajustes precisos, garantindo maior controle sobre o preparo e melhor resultado final.
Estrutura Robusta e Eficiência Térmica
Fabricado com aço inox na parte externa e interior em aço galvanizado, conta com isolamento em lã de rocha para retenção de calor. As pedras refratárias acumulam e distribuem o calor de forma homogênea, aumentando a eficiência.
Especificações Técnicas
- Alimentação: 220V
- Consumo: 5,0 kW/h
- Potência: 2 resistências de 2500W
- Controle de temperatura: 50°C a 300°C (independente)
- Temperatura recomendada: até 250°C
Estrutura e Recursos
- 2 pedras refratárias
- Sistema de abertura tipo guilhotina
- Luz indicadora de funcionamento
- Isolamento térmico em lã de rocha
- Trilhos com regulagem de altura (2 níveis)
Capacidade e Dimensões
- Capacidade: 129,6 litros
- Dimensões internas: 29 x 80 x 62 cm
- Dimensões do produto: 120,5 x 102 x 66 cm
- Dimensões da embalagem: 58 x 114 x 74 cm
- Peso líquido: 52 kg
- Peso bruto: 97,2 kg
Instalação
- Ligação direta em disjuntor curva “C”
- Não acompanha plugue
Componentes do Kit
- Forno elétrico Feri90: 1 unidade
- Grade reforçada: 1 unidade
- Grade extra: 1 unidade
- Luva térmica: 1 unidade
- Pá de pizza: 1 unidade
Diferenciais
- Controle independente de calor superior e inferior
- Assamento uniforme com pedra refratária
- Estrutura resistente para uso profissional contínuo
Aplicações
- Padarias
- Pizzarias
- Restaurantes
- Cozinhas industriais
