Forno de lastro elétrico Venâncio Roma Inox Feri90 220V
O forno de lastro elétrico Venâncio Feri90 entrega assamento uniforme com precisão profissional. Como forno refratário elétrico de lastro e forno elétrico profissional inox, ele atende panificadoras e cozinhas comerciais. Na Salvador Comercial, você encontra suporte completo e entrega nacional da Venâncio.
Funcionalidades
- Painel com dois termostatos de 50 °C a 300 °C (superior e inferior).
- Operação com porta tipo guilhotina, prática e segura.
- Duas resistências por câmara com controle independente.
- Luz indicadora de funcionamento.
- Pedra refratária que armazena calor e melhora o resultado.
- Observação: fissuras na pedra podem ocorrer; aramado interno evita quebras.
Construção e Capacidade
- Laterais, frente e teto externos em aço inox.
- Revestimento interno em aço galvanizado.
- Isolamento térmico em lã de rocha.
- Acompanha uma grelha reforçada por câmara (58 cm x 79 cm).
- Câmara com dois trilhos para regulagem de altura da grelha (passo de 5 cm).
Capacidade de Armazenamento
- Volume interno: 129,6 L.
- Medidas internas úteis: 29 cm (A) x 80 cm (L) x 62 cm (P).
- Ideal para pães, bolos, assados e gratinados em alto giro.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Conformidade: Portaria 446 do Inmetro.
- Tensão: 220 V (fabricado somente nessa tensão).
- Potência: 2 resistências de 2.500 W (total 5.000 W).
- Consumo: 5,0 kWh.
- Faixa de trabalho recomendada: até 250 °C.
- Acabamento: pintura a pó eletrostática com base fosfatizada em partes do conjunto.
- Instalação: sem plugue; ligar diretamente em disjuntor curva “C”.
Dimensões
- Medidas totais: 120,5 cm (A) — 139 cm montada — x 102 cm (L) x 66 cm (P).
- Medidas com embalagem: 58 cm (A) x 114 cm (L) x 74 cm (P).
- Peso líquido: 52 kg.
- Peso bruto: 97,2 kg.
