Forno Semi-industrial Progás FSP-6800 com Pedra Refratária e Termômetro
O forno semi-industrial Progás FSP-6800 entrega assados suculentos e padronizados. Com pedra refratária, termômetro integrado e operação a gás baixa pressão, este forno Progás com cavalete é ideal para cozinhas profissionais e gourmets que buscam desempenho e praticidade.
Benefícios
- Aquecimento uniforme pela pedra refratária para crosta perfeita e miolo macio.
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Termômetro frontal: controle preciso de temperatura.
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Acendimento por botão faíscador: rápido e seguro.
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Cavalete resistente: estabilidade de trabalho e ergonomia.
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GLP baixa pressão com consumo de ~0,35 kg/h (350 g/h).
Especificações Técnicas Detalhadas
- Estrutura em aço com pintura epóxi.
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Visor em vidro; fundo esmaltado.
- Isolamento térmico em lã basáltica.
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Placa/pedra refratária (ver aviso abaixo).
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1 grade: 50 × 64,5 cm (aprox. 500 × 645 mm).
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2 níveis de altura na câmara.
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GLP baixa pressão; consumo: 350 g/h.
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Não indicado para embutir.
Dimensões e Capacidade
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Internas: 25,5 cm (A) × 50,5 cm (L) × 66 cm (P) — ≈ 82 L.
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Totais: 42 cm (A) × 60 cm (L) × 73 cm (P).
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Embalagem: 44 cm (A) × 62 cm (L) × 75 cm (P).
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Peso: 15,5 kg (líq.) / 32,5 kg (bruto).
Instalação e Segurança
- Não embutir.
- Em bancada, usar metal ou granito e manter mín. 10 cm de folga; base inferior aberta para circulação de ar.
- Conectar a GLP baixa pressão com regulador adequado.
Aviso sobre a pedra refratária
É normal o surgimento de fissuras/veias superficiais. A pedra possui aramado interno que evita a quebra durante o uso.
