Forno Turbo Convector Digital FC35 D
O Forno Turbo Convector Digital FC35 D da Gastromaq é ideal para cozinhas profissionais que buscam eficiência e assados uniformes. Com capacidade para 4 assadeiras de 35 x 35 cm, permite preparar pães de queijo, cookies, merengues, folhados, pastéis, pizzas, croissants e outros doces e salgados.
Funcionalidades
O FC35 D possui painel digital que permite controlar temperatura até 250°C e timer de até 120 minutos. O sistema turbo distribui o calor uniformemente entre as assadeiras. É empilhável até dois fornos, otimizando espaço em cozinhas de pequeno e médio porte. O isolamento térmico garante economia de energia e manutenção da temperatura constante durante o preparo.
Construção e Capacidade
Fabricado em aço inoxidável com revestimento interno e externo, o forno é resistente à corrosão e fácil de limpar. As 4 assadeiras de alumínio perfurado garantem circulação de ar ideal para assados homogêneos. Com distância de 7,5 cm entre as formas, o FC35 D permite preparo simultâneo de múltiplos produtos. Potência de 2600 W e consumo de 2 kW/h oferecem desempenho profissional e eficiência energética.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Alimentação: Elétrica 220V monofásico
- Capacidade: 4 assadeiras de 35 x 35 cm
- Temperatura máxima: 250°C | Timer: até 120 min
- Motor: 1/30 CV | Corrente: 11,8 A | Tomada: 20A
- Volume interno: 66 L
- Potência: 2600 W | Consumo: 2 kW/h
- Revestimento interno e externo em aço inox
- Empilhável até 2 unidades
