Forno Turbo Digitop Gas Capacidade Para 10 esteiras FTDG10 Venâncio
Impulsione sua produção em padarias e confeitarias com o Forno Turbo Digitop a Gás FTDG10 da Venâncio, a solução ideal para quem busca assados de alto volume com uniformidade superior e desempenho profissional. Perfeito para estabelecimentos de grande porte e cozinhas industriais, este forno de convecção transforma o preparo de pães, bolos, salgados e uma vasta gama de produtos. Ele garante um cozimento homogêneo e ágil devido à circulação forçada de ar quente, otimizando cada fornada e o tempo de preparo. Sua capacidade para 10 esteiras permite atender demandas expressivas, essencial para escalar seu negócio.
O painel digital intuitivo do Forno Turbo FTDG10 permite um controle preciso de temperatura e tempo, proporcionando adaptabilidade para diversas receitas e garantindo resultados consistentes. Construído com materiais de alta resistência, como aço inoxidável, este forno Venâncio oferece durabilidade e confiabilidade para uso intenso e contínuo. A circulação forçada de ar otimiza o cozimento, assegurando que todos os produtos assem por igual. Além disso, a eficiência no consumo de gás contribui para a redução dos custos operacionais, tornando-o um investimento inteligente. Não perca a oportunidade de aprimorar seus assados e maximizar a rentabilidade do seu empreendimento. Adquira agora o Forno Turbo Digitop a Gás FTDG10 da Venâncio e garanta produtos perfeitos e saborosos com agilidade e consistência impecável!
Descrição e ficha técnica
- Porta em Aço Inoxidável com vidro temperado de 5 mm
- Vedação em borracha de silicone
- Aviso ao final do processo de cocção;
- Suporte para Esteiras De 580x680mm;
- Maçaneta em alumínio reforçado com dois estágios;
- Painel De Controle
- Sistema De Aquecimento Indireto com queimador na parte inferior do forno
- Cavalete desmontável em aço carbono feforçado e acabamento com pintura eletrostática a pó com Base Fosfatizada
- Câmara interna em Aço SAE 1020 e Acabamento com tinta para altas temperaturas;
- Rodízios com Trava
- Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
- Adição programada de vapor na câmara
Especificações técnicas:
- Consumo elétrico 127V/220V: 1,32 kW/h / 1,43 kW/h
- Consumo iluminação: 0,02 kW/h
- Potência elétrica 127V/220V: 1320W / 1430W
- Disjuntor de proteção 127V/220V: 16A bipolar curva B / 10A bipolar curva B
- Consumo de gás: 2,80 kg/h
- Potência calorífica: 31.920 kcal/h
- Pressão de gás: 2,8 kPa
- Tensões: 127V ou 220V (não é bivolt)
- Motor: 1,0 CV monofásico 127/220V 50/60 Hz
- Peso líquido: 178 kg
- Peso bruto: 237 kg.
- Medida da câmara: 105cm A x 72,5cm L x 92cm P.
- Medida Embalada : 198cm A x 115cm L x 148cm P.
Perguntas Frequentes:
- Como é a porta do forno?
A porta do forno é feita de aço inoxidável e possui um vidro temperado de 5 mm, oferecendo robustez e segurança.
- Qual o material da vedação da porta?
A vedação da porta é feita de borracha de silicone, o que garante um selamento eficaz e duradouro.
- O forno emite algum aviso ao final do processo de cocção?
Sim, o forno possui um aviso sonoro e visual para indicar o término do processo de cozimento.
- Que tipo de esteiras o forno suporta?
O forno conta com suporte para esteiras de 580x680mm, ideal para padronizar e otimizar a sua produção.
