Forno Turbo Digitop Gas Capacidade Para 8 esteiras FTDG8 Venâncio
Impulsione a produtividade da sua padaria ou confeitaria com o Forno Turbo Digitop a Gás FTDG8 da Venâncio, a solução ideal para quem busca assados de alto volume com uniformidade impecável e excelência profissional. Perfeito para estabelecimentos de médio e grande porte, como padarias, confeitarias e restaurantes industriais, este forno de convecção transforma o preparo de pães, bolos, biscoitos e uma vasta gama de produtos. Ele garante um cozimento homogêneo e rápido devido à circulação forçada de ar quente, otimizando cada fornada e o tempo de preparo. Sua capacidade para 8 esteiras permite atender demandas expressivas, essencial para a eficiência do seu negócio.
O painel digital do Forno Turbo FTDG8 permite um controle preciso de temperatura e tempo, proporcionando adaptabilidade para diversas receitas e garantindo resultados consistentes. Construído com materiais de alta resistência, como aço inoxidável, este forno Venâncio oferece durabilidade e confiabilidade para uso intenso e contínuo. A circulação forçada de ar otimiza o cozimento, assegurando que todos os produtos assem por igual. Além disso, a eficiência no consumo de gás contribui para a redução dos custos operacionais, tornando-o um investimento inteligente. Não perca a oportunidade de aprimorar seus assados e maximizar a rentabilidade do seu empreendimento. Adquira agora o Forno Turbo Digitop a Gás FTDG8 da Venâncio e garanta produtos perfeitos e saborosos com agilidade e consistência impecável!
Caracteristica e Descrição e ficha técnica.
- Porta em Aço Inoxidável com vidro temperado de 5 mm
- Vedação em borracha de silicone
- Aviso ao final do processo de cocção;
- Suporte para Esteiras De 580x680mm;
- Maçaneta em alumínio reforçado com dois estágios;
- Painel De Controle
- Sistema De Aquecimento Indireto com queimador na parte inferior do forno
- Cavalete desmontável em aço carbono reforçado e acabamento com pintura eletrostática a pó com Base Fosfatizada
- Câmara interna em Aço SAE 1020 e Acabamento com tinta para altas temperaturas;
- Rodízios com Trava
- Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;
- Adição programada de vapor na câmara
Especificações técnicas:
- Consumo elétrico 127V/220V: 1,32 kW/h / 1,43 kW/h
- Consumo iluminação: 0,02 kW/h
- Potência elétrica 127V/220V: 1320W / 1430W
- Disjuntor de proteção 127V/220V: 16A bipolar curva B / 10A bipolar curva B
- Consumo de gás: 2,80 kg/h
- Potência calorífica: 31.920 kcal/h
- Pressão de gás: 2,8 kPa
- Tensões: 127V ou 220V (não é bivolt)
- Motor: 1,0 CV monofásico 127/220V 50/60 Hz
- Peso líquido: 160 kg
- Peso bruto: 218 kg
- Medida da câmara: 85cm A x 72,5cm L x 92cm P.
- Medida Embalada : 198cm A x 115cm L x 140cm P.
Especificações Técnicas:
- Quais são os materiais da porta e como é sua vedação?
A porta é em aço inoxidável com vidro temperado de 5 mm e possui vedação em borracha de silicone, garantindo isolamento eficiente.
- O forno emite algum aviso ao final do processo de cocção?
Sim, o forno oferece um aviso sonoro ao final do processo de cocção, facilitando o controle do tempo de preparo.
- Que tipo de esteiras o forno suporta?
Ele possui suporte para esteiras de 580x680mm, ideal para padronização e otimização da produção.
- Como é o sistema da maçaneta da porta?
A maçaneta é em alumínio reforçado com dois estágios, proporcionando segurança e praticidade ao abrir.
- O forno possui um painel de controle?
Sim, conta com um painel de controle para gerenciamento das funções e configurações.
