Forno Turbo Elétrico 10 Esteiras PRP10000ELET ST
O Forno Turbo Elétrico 10 Esteiras PRP10000ELET ST da Progás é ideal para padarias e cozinhas industriais que buscam alta produtividade e assados uniformes. Com capacidade para 10 esteiras de 58 x 70 cm, permite assar até 250 pães de 50 g por fornada.
Funcionalidades
O PRP10000ELET ST possui turbina que distribui o calor uniformemente, ligando e desligando automaticamente ao abrir e fechar a porta. O controlador de teclas permite programar receitas, timer, temperatura, vapor e iluminação interna. Rodízios facilitam o deslocamento do forno, enquanto o visor de vidro temperado possibilita acompanhar o preparo sem perda de calor. A operação a vapor permite assados mais suculentos e consistentes.
Construção e Capacidade
Fabricado em aço carbono com pintura epóxi branca e frente em aço inox, o forno é resistente e durável. O isolamento térmico em lã basáltica mantém a temperatura constante e reduz consumo de energia. Com capacidade para 10 esteiras de 580 x 700 mm, atende alta demanda sem comprometer a qualidade. Ideal para padarias que precisam de velocidade e uniformidade em grandes volumes de produção.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Alimentação: Elétrica 220V monofásico, 220T ou 380T trifásico
- Capacidade: 10 esteiras de 58 x 70 cm | Produção: até 250 pães de 50 g por fornada
- Turbina: distribui calor uniformemente
- Iluminação interna resistente a choques térmicos
- Visor de vidro temperado
- Peso líquido: 228 kg | Peso bruto: 240 kg
- Medidas internas: 101 cm A x 58 cm L x 73 cm P
- Medidas externas: 185 cm A x 97 cm L x 132 cm P
- Medidas embaladas: 205 cm A x 110 cm L x 145 cm P
