Forno Turbo Elétrico 8 Esteiras PRP-8000EST
O Forno Turbo Elétrico 8 Esteiras PRP-8000EST da Progás é ideal para padarias, confeitarias e cozinhas industriais que buscam assados uniformes em grandes volumes. Com capacidade para 8 esteiras de 58 x 70 cm, permite assar até 200 pães de 50 g por fornada.
Funcionalidades
O PRP-8000EST possui turbina que distribui o calor uniformemente e liga/desliga automaticamente ao abrir e fechar a porta. O controlador de teclas permite programar receitas, timer, temperatura, vapor e iluminação interna. Rodízios facilitam o deslocamento do forno, enquanto o visor de vidro temperado permite acompanhar o preparo sem perder calor. O jato de vapor opcional garante assados mais suculentos e consistentes.
Construção e Capacidade
Fabricado em aço carbono com pintura epóxi branca e frente em aço inox, o forno é resistente e durável. Com isolamento térmico em lã basáltica, mantém a temperatura constante e otimiza o consumo de energia. Com capacidade para 8 esteiras de 580 x 700 mm, atende alta demanda sem comprometer a qualidade. A versatilidade de tensão (monofásica 220V ou trifásica 220/380V) facilita a instalação em diferentes cozinhas profissionais.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Alimentação: Elétrica 220V monofásico ou trifásica 220/380V
- Capacidade: 8 esteiras de 58 x 70 cm | Produção: até 200 pães de 50 g por fornada
- Turbina: distribui calor uniformemente
- Iluminação interna resistente a choques térmicos
- Visor de vidro temperado
- Peso líquido: 216 kg | Peso bruto: 220 kg
- Medidas internas: 101 cm A x 58 cm L x 73 cm P
- Medidas externas: 185 cm A x 97 cm L x 132 cm P
- Medidas embaladas: 205 cm A x 110 cm L x 145 cm P
