Fritadeira industrial água e óleo Progás
A Fritadeira industrial água e óleo Progás é a solução ideal para quem busca desempenho, precisão e grande capacidade. Também atende quem procura fritadeira PR3000EL Progás, fritador eletrônico 42 litros, fritadeira profissional digital e outros modelos equivalentes. Na Salvador Comercial você encontra um equipamento robusto, moderno e indicado para estabelecimentos que exigem alto volume de produção.
Desempenho e Funcionalidades
O sistema eletrônico da PR-3000EL traz controle preciso de tempo e temperatura, garantindo frituras mais consistentes. A capacidade de 42 litros permite alta produtividade diária. A Salvador Comercial destaca a eficiência da combinação água+óleo, que mantém o óleo limpo por mais tempo e melhora o sabor das frituras.
Construção e Durabilidade
A fritadeira possui cuba interna em inox 304 e revestimento externo em inox escovado, oferecendo resistência superior. O registro de esfera facilita o escoamento de água e óleo. A resistência blindada de 6000W assegura aquecimento rápido e uniforme. Os rodízios com trava facilitam a movimentação e aumentam a segurança durante o uso.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Certificação INMETRO
- Cuba interna em aço inox 304
- Revestimento externo em inox escovado
- Registro esfera para drenagem
- Resistência blindada em aço inox
- Controlador digital de tempo e temperatura
- LED sinalizador
- Rodízios com trava (dianteiros)
- Sistema de desarme/bloqueio automático
- Modelo 220V (não existe 127V)
- Consumo médio: 4,2 kW/h
- Potência da resistência: 6000W
- Capacidade total: 42 L
- Óleo: 36 L
- Água: 6 L
- Acompanha 3 cestos simples e 1 cesto duplo
- Sal recomendado: até 500 g
Dimensões
- Cestos simples: 31 cm x 11 cm x 9 cm
- Cesto duplo: 32 cm x 32 cm x 9 cm
- Área de fritura: 69 cm (frente) x 33 cm (profundidade)
- Medidas externas: 97 cm (A) x 89 cm (L) x 62 cm (P)
- Embalagem: 92 cm (A) x 80 cm (L) x 45 cm (P)
- Peso líquido: 20 kg
- Peso bruto: 22 kg
Vantagens do Produto
O sistema eletrônico oferece maior precisão no controle térmico e reduz erros operacionais. A tecnologia água+óleo evita que resíduos queimem e prolonga o uso do óleo. A potência elevada garante frituras rápidas, uniformes e com excelente textura.
