Fritadeira industrial a gás 26 litros água e óleo FAOAP30 Venâncio
A fritadeira industrial a gás 26 litros água e óleo FAOAP30 Venâncio é ideal para operações de alta demanda. Também conhecida como fritador alta pressão Venâncio, fritadeira FAOAP30 água e óleo, ou fritador profissional Venâncio 26L, ela entrega frituras ultrarrápidas, crocantes e padronizadas — perfeitas para grandes restaurantes, fast-foods e cozinhas industriais.
Tecnologia de alta pressão para frituras mais rápidas e suculentas
O sistema de cozimento sob pressão reduz drasticamente o tempo de preparo, preserva a umidade interna dos alimentos e entrega crocância superior. Essa tecnologia garante maior rendimento, textura impecável e sabor mais intenso, mesmo em volumes grandes de produção.
Construção robusta, eficiência superior e fácil higienização
Com acabamento esmaltado de fácil limpeza (EASY CLEAN), queimador em gaveta e cantoneiras em inox 430, a FAOAP30 foi desenvolvida para uso pesado e contínuo. O controle preciso de temperatura, aliado à capacidade de 20L de óleo + 6L de água, oferece segurança, desempenho e economia de óleo em longo prazo.
Informações técnicas — Fritadeira Venâncio FAOAP30
- Estrutura esmaltada a fogo; interior EASY CLEAN e exterior branco
- Funcionamento: gás GLP alta pressão
- Cantoneiras e escorredores em inox 430
- Queimador com sistema de gaveta para acendimento facilitado
- Capacidade: 20L óleo + 6L água
- Solução: 5L de água + 500g de sal grosso
- Acompanha 3 cestos pequenos (26 × 11,5 × 9 cm)
- Consumo médio: 0,450 kg/h (alta pressão)
- Peso líquido: 23 kg | Peso bruto: 32 kg
- Medidas totais: 93 × 51 × 52 cm
- Medidas da cuba: 63 × 39 × 29,5 cm
- Medidas embalagem: 102 × 62 × 61 cm
- Produto com certificação INMETRO (Portaria 371/09)
