Fritador Profissional Industrial Prime a Gás GLP 16L Somente Óleo PFR16G - Venâncio
Eleve sua eficiência na cozinha profissional com o Fritador Profissional Industrial Prime a Gás GLP 16L Somente Óleo PFR16G - Venâncio, a solução ideal para quem busca agilidade no preparo e padrão de qualidade superior. Ideal para pequenos e médios estabelecimentos, como bares, food trucks e cozinhas de menor porte, este fritador a gás transforma sua capacidade de atender à demanda por alimentos fritos. Com 16 litros de capacidade, ele permite frituras rápidas e padronizadas. A temperatura controlada com precisão garante resultados crocantes e saborosos, essencial para a satisfação dos seus clientes.
A cuba em aço inoxidável estampada permite limpeza rápida e simplificada, o sistema de aquecimento a gás GLP proporciona rápida recuperação da temperatura do óleo. Construído com materiais de alta resistência, o Fritador Profissional Industrial Prime a Gás GLP 16L Somente Óleo PFR16G - Venâncio oferece durabilidade e robustez para o dia a dia. A válvula de escoamento do óleo garante praticidade e segurança na troca, otimizando a manutenção do equipamento. Seu consumo eficiente de GLP contribui para a redução de custos operacionais. Não perca a oportunidade de otimizar seu tempo e aprimorar a qualidade de suas frituras. Adquira agora o Fritador Profissional Industrial Prime a Gás GLP 16L Somente Óleo PFR16G - Venâncio e eleve o nível dos seus pratos fritos!
Especificações Técnicas:
- Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável;
- Superfície de fritura com dimensional de 355 mm x 355 mm nos modelos 16 L e20 L.
- Termostato com controle de temperatura entre 93°C e 205°C;
- Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás;
- Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232°C;
- Chaminé produzida em aço carbono, garantindo maior durabilidade ao sistema;
- Fácil acesso aos queimadores;
- Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança;
- Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios;
- O fundo embutido facilita a drenagem;
- Pés de 6" (152,4 mm) ajustáveis, em aço carbono cromado;
- Desligamentos manuais de gás separados, para manutenção frontal;
- Queimadores de ferro fundido de alta resistência;
- Tubos construídos em metal de grande espessura;
- Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto;
- 2 Cestos niquelados com telas metálicas de aço inoxidável com alças;
- Vareta de limpeza da linha de drenagem;
- Extensão do tubo de drenagem.
- Deve haver uma distância de, no mínimo 204 mm (8") na parte traseira,
153 mm (6") na parte direita e esquerda do produto em relação a superfícies
combustíveis.
Especificações técnicas:
- Medidas do tanque: 35,6cm L x 35,6cm P;
- Queimadores: 3;
- Capacidade máxima de óleo: 16L;
- Potência: 19.073kcal/h - 75.720BTU/h;
- Consumo: 1,690;
- Medidas totais: 115cm A x 83cm P x 41cm L;
- Tamanho da embalagem: 129cm A x 52cm L x 89cm P;
- Peso bruto: 83kg.
Perguntas Frequentes:
- Qual o material predominante na construção do fritador?
O fritador é construído com frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza.
- Qual a capacidade máxima de óleo e as dimensões da superfície de fritura?
R: A capacidade máxima de óleo é de 16 litros. A superfície de fritura possui um dimensional de 355 mm x 355 mm, ideal para diversas preparações.
- Como é feito o controle de temperatura e quais as faixas de operação?
O controle de temperatura é realizado por um termostato que permite ajustar a temperatura entre 93°C e 205°C, garantindo precisão para diferentes tipos de alimentos.
- O equipamento possui algum sistema de segurança relacionado ao gás?
Sim, o fritador conta com um sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás, além de um sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232°C, proporcionando maior tranquilidade na operação.
