COMPONENTES DO KIT:
- 1 Forno Gás Industrial Roma Inox FIRI60
- 1 Kit Gás 1kg
Forno Roma Inox Assar Industrial Venâncio Firi 60 Gás
Obs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar.
- Indicado para:
Padaria , Confeitaria , Restaurante – Assados em Geral
- Descrição Ficha Técnica:
Forno Lastro Roma Firi 60 – med. 29cm L x 45cm L x 62cm P
Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo.
Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar para chama perfeita.
Lateral, frente e teto externa em aço Inox.
2 Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado.
Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente.
Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha.
Acompanha uma grelha reforçada por câmara.
Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
Revestimento interno em aço galvanizado
Isolamento em lã de rocha
Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50º a 350º C
Temperatura de Trabalho- Aconselhável de máximo 300º C.
Litragem Forno – 72,9 L
Peso Líquido – 48 Kg
Peso Bruto – 61 Kg
Consumo 0,580 Kg/h – gás GLP
- Medidas internas: 29cm A x 45cm L x 62cm P
- Medidas totais : 125cm A (144cm montada ) x 57cm L x 65cm P
- Medidas com a embalagem: 68cm A x 78cm L x 72cm P
- Perguntas Frequentes:
Qual a temperatura que chega?
Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50º a 350º C
Temperatura de Trabalho - Aconselhável de máximo 300º C.
Equipamento vêm montado?
Não vem montado, é fácil e rápido, acompanha manual.
O produto é novo ?
Sim, o produto é novo, lacrado na caixa.
Qual o gás. Baixa pressão?
O gás que usa neste equipamento, é GLP e de baixa pressão.
Quantas Pizzas cabe ?
Este modelo FIRI 60 tem as medidas internas de:
29cm A x 45cm L x 62cm P – depende da medida Pizza para saber a quantidade.
