Forno a gás Venâncio FIRI60 Roma Inox com kit gás 1 kg
O forno a gás Venâncio FIRI60 Roma Inox entrega assados uniformes com controle preciso. Como forno de lastro a gás Roma e forno industrial a gás Venâncio, vem em kit para instalação prática. Na Salvador Comercial, você compra com suporte técnico e envio nacional. Conte com a Salvador Comercial para dimensionar sua operação.
Componentes do kit
- 1× Forno Gás Industrial Roma Inox FIRI60
- 1× Kit gás 1 kg (GLP baixa pressão)
Funcionalidades
- Porta com abertura tipo guilhotina e visor em vidro.
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Queimador em gaveta com regulagem de ar para chama estável.
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Termômetro lateral de 50 °C a 350 °C; uso recomendado até 300 °C.
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3 trilhos internos para regulagem de altura da grelha.
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Acompanha 1 grelha reforçada.
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Bandeja coletora de resíduos.
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Conformidade Inmetro (Portaria 446).
Construção e Capacidade
- Laterais, frente e teto em aço inox.
- Revestimento interno em aço galvanizado.
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2 pedras refratárias para armazenamento de calor e assado uniforme.
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Isolamento em lã de rocha.
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Cavalete reforçado em aço carbono com pintura eletrostática.
Capacidade de Armazenamento
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Litragem: 72,9 L.
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Medidas internas: 29 × 45 × 62 cm (A×L×P).
- Ideal para padarias, confeitarias e restaurantes; a quantidade de pizzas varia conforme o diâmetro utilizado.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Combustível: GLP baixa pressão.
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Consumo: 0,580 kg/h.
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Temperatura de trabalho aconselhável: até 300 °C.
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Observação: a pedra refratária pode apresentar fissuras naturais; o aramado interno evita rupturas.
Dimensões
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Totais: 125 cm (A) — 144 cm montada — × 57 cm (L) × 65 cm (P).
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Internas: 29 × 45 × 62 cm (A×L×P).
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Embalagem: 68 × 78 × 72 cm (A×L×P).
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Peso: 48 kg (líq.) | 61 kg (bruto).
