Kit Forno a Gás Infravermelho FIRIV110 com Grade Extra – Venâncio
O forno a gás infravermelho FIRIV110 Roma inox eleva a produtividade com assados uniformes e crocantes. Como forno Roma inox Venâncio, forno industrial a gás e forno para pizzaria Venâncio, entrega padrão profissional. A Salvador Comercial oferece suporte técnico e envio ágil em todo o Brasil.
Componentes do Kit
- 01 Forno a Gás Industrial FIRIV110 – Venâncio.
- 01 Grade extra.
Organização e desempenho
A tecnologia infravermelha acelera a recuperação térmica. A pedra refratária estabiliza o calor no lastro. A Salvador Comercial orienta instalação e regulagem para atender picos de demanda com repetibilidade.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Portaria Inmetro 446 (selo de conformidade).
- Porta com vidro tipo guilhotina.
- Queimador em gaveta, aço tubular com regulagem de ar.
- Externo: aço inox; interno: aço galvanizado.
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4 linhas de fogo e 2 infravermelhos.
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4 pedras refratárias para assado uniforme.
- Bandeja coletora em chapa galvanizada.
- Câmara com 3 trilhos e 1 grelha reforçada por câmara (91 × 94 cm).
- Isolamento em lã de rocha; termômetro lateral.
- Consumo: 0,800 kg/h GLP + 0,240 kg/h por gratinador.
Funcionalidades
- Aquecimento rápido e homogêneo com acabamento dourado.
- Controle simples e visualização facilitada da câmara.
- Grade extra amplia a ocupação por fornada.
- Limpeza prática com bandeja coletora.
Construção e Capacidade
- Estrutura robusta para uso contínuo.
- Inox externo para higiene e durabilidade.
- Pedras refratárias mantêm estabilidade térmica entre fornadas.
Capacidade de Armazenamento
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Volume interno aproximado: 262 L.
- Câmara com múltiplos trilhos para ajustar alturas.
- Assa várias assadeiras simultaneamente com grade extra.
Dimensões
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Internas: 25 cm (A) × 95 cm (L) × 95 cm (P).
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Totais: 127 cm (A) — 153 cm montado × 112 cm (L) × 97 cm (P).
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Embalagem: 72 cm (A) × 135 cm (L) × 111 cm (P).
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Peso: 142 kg (líquido) / 156 kg (bruto).
