Forno turbo elétrico Fast Oven PRP-004 127V com mesa MES-004 e 8 formas extras – Progás
O kit com forno turbo elétrico Fast Oven PRP-004 G2 127V, mesa MES-004 e 8 formas de alumínio perfurado é perfeito para padarias, confeitarias, lanchonetes e restaurantes que precisam de velocidade e padronização. O forno turbo Progás garante assados rápidos e homogêneos, enquanto a bancada organiza o espaço e as formas extras aumentam o giro de produção.
Componentes do kit
- 1 forno turbo elétrico Fast Oven PRP-004 G2 127V – Progás
- 1 mesa/bancada para fornos PRP-004 MES-004 – Progás
- 8 formas de alumínio perfurado 35 x 35 cm (extras, além das esteiras que já acompanham o forno)
Benefícios para a sua produção
A convecção forçada assegura assamento rápido e uniforme em todas as assadeiras.
O controlador digital de tempo e temperatura mantém o padrão das receitas, mesmo em alta demanda.
A mesa MES-004 e as formas extras organizam o fluxo de trabalho, permitindo preparar, pré-montar e assar sem gargalos.
Especificações técnicas – forno turbo PRP-004 127V
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Uso: pizzas, lasanhas, pães de queijo, bolos, salgados e carnes
- Material: aço inoxidável escovado
- Porta: vidro temperado 4 mm
- Isolamento térmico: lã basáltica
- Painel: teclas para motor (turbina) e lâmpada
- Controle de temperatura: 50 °C a 250 °C
- Timer: até 120 minutos
- Motor: monofásico 1/30 CV
- Iluminação interna: lâmpada halógena 35 W
- Resistência: blindada 2.000 W
- Indicador: LED de temperatura
- Turbina: distribui o calor uniformemente
- Tensão: 127 V
- Frequência: 50/60 Hz
- Potência: 2.000 W
- Consumo médio: 1,5 kW/h
- Capacidade: 4 esteiras 35 x 35 cm
- Espaço entre esteiras: 7 cm
- Peso líquido: 24,2 kg
- Peso bruto: 27,1 kg
- Medidas internas (AxLxP): 33 x 46 x 43 cm
- Medidas externas (AxLxP): 50,5 x 51,5 x 65 cm
- Medidas embaladas (AxLxP): 54 x 55 x 67 cm
Mesa para fornos MES-004 Progás
- Tampo: aço inox escovado
- Estrutura: aço carbono com pintura epóxi
- Capacidade: 8 níveis para assadeiras 35 x 35 cm
- Sapatas: plásticas
- Medidas totais (AxLxP): 90,6 x 60 x 60 cm
- Medidas da embalagem (AxLxP): 14 x 63 x 90 cm
- Peso líquido: 16 kg
- Peso bruto: 18 kg
Formas de alumínio perfurado extras
- Quantidade no kit: 8 unidades extras
- Medida total de cada forma: 35 x 35 cm
- Material: alumínio perfurado de alta resistência
- Indicação: ideais para pães, salgados e massas, favorecendo circulação de calor pela base
