Misturador de Brigadeiro 7 Litros PRMOG-07 Plus Progás Bivolt Automático
O Misturador de Brigadeiro Progás PRMOG-07 foi desenvolvido para preparações que precisam ser movimentadas continuamente durante o aquecimento. Com capacidade de 7 litros, ele auxilia no preparo de brigadeiros, doces cremosos, recheios, geleias, creme de fubá e polenta mole.
Na Salvador Comercial, esta panela mexedora para brigadeiro se destaca pelo controle digital, temporizador e 10 níveis de velocidade. Além disso, acompanha panela em aço inox compatível com aquecimento por indução.
PRMOG-07 com Controle Digital
O painel flat permite selecionar uma das 10 velocidades disponíveis. Dessa forma, o movimento dos raspadores pode ser ajustado conforme a consistência e a etapa de cada receita.
Além disso, o temporizador funciona nos modos crescente e decrescente. Ao final do tempo programado, o equipamento emite um sinal sonoro para avisar o operador.
Acompanha Raspadores de Silicone
O misturador de doces 7 litros possui raspadores lateral e inferior fabricados em silicone. Assim, o conjunto movimenta o conteúdo em contato com a panela durante o funcionamento.
Essa movimentação contínua reduz a necessidade de mexer manualmente. Consequentemente, facilita a padronização das receitas e libera o operador para outras tarefas da produção.
Mexedor Elétrico para Confeitaria e Pequenos Negócios
O mexedor elétrico para confeitaria atende docerias, restaurantes, cozinhas profissionais, lojas de doces e pequenos negócios de alimentação. Além disso, pode ser utilizado em produções que trabalham com preparações leves e cremosas.
O cabeçote possui componentes em chapa de aço inox. Já os pegadores em baquelite auxiliam no manuseio da panela durante a rotina.
Misturador Bivolt com Panela para Indução
A alimentação bivolt automática reconhece redes elétricas de 127V ou 220V. Portanto, não é necessário selecionar manualmente a tensão antes de conectar o equipamento.
O aquecimento não é realizado pelo próprio misturador. Dessa maneira, é necessário utilizar uma fonte externa de calor por indução compatível com a panela.
O cooktop de indução não acompanha o produto. Assim, deve ser adquirido separadamente conforme a estrutura disponível no local de uso.
Preparações Indicadas
- Brigadeiro tradicional
- Brigadeiro de colher
- Doces cremosos
- Cremes e recheios
- Geleias
- Doces de frutas
- Creme de fubá
- Polenta mole
- Preparações leves que exigem mistura constante
Especificações Técnicas
- Produto: Misturador elétrico com panela mexedora
- Marca: Progás
- Modelo: PRMOG-07 Plus
- Referência: P47694
- Capacidade nominal: 7 litros
- Potência do misturador: 60W
- Consumo: 0,06 kWh
- Frequência: 50/60 Hz
- Alimentação: Bivolt automática
- Tensão: 127V ou 220V
- Controle de velocidade: Digital
- Quantidade de velocidades: 10 níveis
- Temporizador: Crescente e decrescente
- Aviso sonoro: Sim
- Painel: Flat
- Raspador lateral: Silicone
- Raspador inferior: Silicone
- Pegadores: Baquelite
- Acionamento: Interruptor geral
- Aquecimento: Externo por indução
- Panela compatível com indução: Sim
- Cooktop de indução incluso: Não
- Aplicação: Preparações leves que precisam ser mexidas continuamente
- Peso líquido: 5,9 kg
Dimensões
- Altura: 26,7 cm
- Largura: 54,4 cm
- Profundidade: 31,5 cm
- Dimensões totais: 26,7 x 54,4 x 31,5 cm
