Processador de Alimentos Braesi BPA-07 Bivolt
O processador de alimentos Braesi BPA-07 reúne precisão e velocidade para cozinhas profissionais. Como fatiador e ralador Braesi, processador Braesi 7 discos, cortador de alimentos profissional e processador industrial 550W, entrega padrão consistente. A Salvador Comercial oferece suporte consultivo, peças e envio ágil em todo o Brasil.
Por que escolher o BPA-07
Padronize cortes e ganhe produtividade com 7 discos intercambiáveis. O bocal extralargo reduz pré-cortes e acelera a mise en place. A Salvador Comercial auxilia na escolha de discos e na manutenção preventiva.
Discos incluídos (H2 e H3)
H3, H4, H7: desfiador/ralador 3 mm, 4 mm e 7 mm.
P2, P4: fatiador 2 mm e 4 mm.
E2: fatiador/corte pontudo 2 mm.
HU8: fatiador tipo julienne 8 mm.
Especificações Técnicas Detalhadas
- Tensão: Bivolt 127/220 V. Frequência: 60 Hz.
- Potência: 550 W. Consumo médio: 0,55 kWh.
- Cabo: 1,40 m.
- Bocal principal: 17 cm (P) x 8 cm (L).
- Bocal redondo: 6 cm Ø.
- Disco: 20,5 cm Ø.
- Capacidade nominal: até 250 kg/h.
- Modelo: BPA-07 Braesi B18178.
Funcionalidades
- Fatiar, ralar e cortar com repetibilidade.
- Troca rápida de discos para múltiplas texturas.
- Bocal de alimentação contínua extralargo.
- Construção robusta e fácil higienização.
Construção e Capacidade
- Corpo resistente para uso intenso.
- Projeto focado em segurança operacional.
- Componentes que facilitam limpeza e rotina.
Capacidade e Produtividade
- Vazão de até 250 kg/h, conforme alimento e corte.
- Redução de desperdícios e de tempo de preparo.
- Padrão de espessura que melhora a apresentação.
Dimensões
- Produto: 56,5 cm (A) x 29,5 cm (C) x 56,5 cm (P).
- Peso líquido: 22,5 kg. Peso bruto: 24 kg.
- Embalagem: 57 cm (A) x 56 cm (C) x 31 cm (P).
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