Rechaud Buffet 2 Cubas Inox Banho-Maria GN PR-111 – Progás
Descrição geral do rechaud
O Rechaud Retangular Buffet 2 cubas GN PR-111 – Progás é um rechaud buffet 2 cubas inox pensado para serviço profissional. Ideal para restaurantes, hotéis, buffets e eventos, ele funciona como rechaud buffet 2 cubas GN e rechaud inox para buffet, mantendo alimentos aquecidos com apresentação elegante e padronizada durante todo o serviço.
Benefícios para buffets e eventos Rechaud Buffet 2 Cubas Inox Banho-Maria
Com duas cubas gastronômicas removíveis, o rechaud profissional 2 cubas permite servir simultaneamente pratos quentes variados. A operação por banho-maria conserva textura, sabor e umidade, evitando que os alimentos ressequem. Na Salvador Comercial, é indicado para quem precisa de segurança térmica, visual sofisticado e reposição ágil em serviços de alto fluxo.
Sistema de aquecimento e conservação
O Rechaud Progás PR-111 utiliza compartimento com água para aquecimento uniforme das cubas. Isso garante que a temperatura seja mantida de forma estável e econômica durante o evento. Os fogareiros inclusos oferecem chama constante e controlada, ideal para um rechaud para restaurante que precisa de confiabilidade do início ao fim do serviço.
Construção em inox e facilidade de limpeza
Fabricado em aço inoxidável de alta resistência, o rechaud buffet 2 cubas inox não solta resíduos nos alimentos e suporta uso intenso em cozinhas profissionais. O acabamento com cantos arredondados facilita a higienização, reduz acúmulo de resíduos e melhora a segurança no manuseio. É a solução robusta que a Salvador Comercial recomenda para buffets exigentes.
Capacidade das cubas gastronômicas
O conjunto traz uma cuba GN 1/1 grande e uma cuba GN 1/2 menor, ambas removíveis. Essa combinação de capacidades permite organizar guarnições, molhos, acompanhamentos ou pratos principais no mesmo equipamento. As cubas podem ser usadas também em outros rechauds e buffets compatíveis com padrão Gastronorm, ampliando a versatilidade do investimento.
Especificações técnicas do Rechaud PR-111
- Estrutura em aço inoxidável de alta resistência
- Não solta resíduos nos alimentos
- Fácil e rápido de higienizar
- 2 cubas gastronômicas removíveis padrão GN
- 2 fogareiros/queimadores inclusos
- Acabamento com cantos arredondados
- Cuba GN 1/2: 6,5 cm A x 23,5 cm L x 29,5 cm P – 4,5 L
- Cuba GN 1/1: 9 cm A x 50,5 cm L x 30 cm P – 13,5 L
- Peso líquido: 4,2 kg
- Peso bruto: 5 kg
- Medidas externas: 30 cm A x 61 cm L x 36,5 cm P
- Medidas da embalagem: 25 cm A x 62 cm L x 37 cm P
