Amassadeira rápida 15 kg Braesi AR-15
A amassadeira rápida 15 kg Braesi AR-15 monofásica é ideal para padarias, pizzarias, lanchonetes e restaurantes que precisam de agilidade e padrão profissional. Essa amassadeira rápida AR-15 atua como amassadeira rápida massa profissional e amassadeira rápida monofásica para pães, pizzas, macarrão, massa doce e pão de queijo. Na Salvador Comercial você encontra o equipamento original com suporte especializado para o seu negócio.
Produção rápida para massas pesadas
A amassadeira rápida 15 kg Braesi AR-15 foi projetada para massas pesadas com alto desempenho.
Ela mistura e amassa com rapidez, garantindo textura homogênea e ponto consistente.
Na Salvador Comercial você ganha produtividade sem abrir mão da qualidade das receitas.
Funcionalidades
- Ideal para pão francês, pão caseiro, pizzas, macarrão, massa doce e pão de queijo
- Capacidade para até 8 kg de farinha e 15 kg de massa pronta
- Operação rápida, perfeita para quem busca amassadeira rápida massa profissional em rotina intensa
Segurança e praticidade no uso
- Tampa de proteção móvel intertravada que garante segurança durante a operação
- Cuba em aço inox escovado para maior higiene e facilidade de limpeza
- Funcionamento estável, pensado para uso constante em cozinha profissional
Construção e materiais
- Estrutura em aço carbono com acabamento em pintura epóxi resistente
- Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência
- Batedor em ferro fundido que suporta massas pesadas com eficiência
Capacidade de massa
- Capacidade de produção: até 8 kg de farinha
- Capacidade de massa pronta: até 15 kg por batelada
- Ideal como amassadeira rápida monofásica para estabelecimentos de médio porte
Especificações Técnicas Detalhadas
- Tensão: fabricada em 127V ou 220V monofásica (não é bivolt)
- Frequência: 50/60 Hz
- Motor: 2 CV monofásico
- Consumo médio: 1,8 kWh
- Aplicação: amassadeira rápida massa profissional para panificação e food service
Dimensões
- Medidas do produto: 56 cm A x 42 cm L x 75 cm P
- Medidas embaladas: 63 cm A x 52 cm L x 85 cm P
- Peso líquido: 61 kg
- Peso bruto: 73 kg
