Amassadeira rápida 5 kg Venâncio ARSV7
A amassadeira rápida 5 kg Venâncio ARSV7 é ideal para pequenas padarias, confeitarias, pizzarias e até uso doméstico intenso. Essa amassadeira rápida 5 kg Venâncio trabalha com massas pesadas como pizza, pão francês, macarrão, massa doce e pão de queijo, mantendo textura homogênea. Na Salvador Comercial você encontra o equipamento original, pronto para uso intenso com padrão profissional.
Produção rápida para massas pesadas
A amassadeira rápida 5 kg Venâncio ARSV7 foi projetada para agilizar o preparo de massas pesadas.
A capacidade de até 5 kg de massa pronta garante eficiência em pequena escala.
Na Salvador Comercial você otimiza o tempo na cozinha com resultados consistentes e acabamento profissional.
Funcionalidades
- Ideal para pizza, pão francês, macarrão, massa doce e pão de queijo
- Mistura massas pesadas com excelente desenvolvimento de textura e ponto
- Atende uso profissional e doméstico intenso com alto rendimento diário
Segurança e construção
- Em conformidade com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade
- Tampa de proteção móvel intertravada em aço inox com parada imediata ao abrir
- Orifício central na tampa para saída de gases e adição de líquidos com segurança
Estrutura resistente
- Cuba em aço inox 304 com batedor em ferro fundido modular estanhado
- Estrutura em chapa SAE 1010/1020 com pintura eletrostática fosfatizada
- Pés de borracha com regulagem de altura para maior estabilidade na bancada
Capacidade e desempenho
- Capacidade até 5 kg de massa pronta (podendo variar conforme a receita)
- Motor monofásico de 1 CV, dimensionado para massas pesadas
- RPM de 306, garantindo amassamento rápido e homogêneo em cada batelada
Especificações Técnicas Detalhadas
- Tensão: motor monofásico 127V ou 220V (sem seletor de tensão)
- Consumo médio: 1,15 kWh em 220V e 1,17 kWh em 110V
- Correia A42 (2 unidades), polia do motor 55 A2 e polia do hélice 305 A2
- Sistema de segurança com proteção móvel, botão de emergência e botão liga–desliga em gabinete fechado
Dimensões
- Medidas do produto: 55,2 cm A x 56,3 cm L x 43,4 cm P
- Medidas com embalagem: 62 cm A x 61 cm L x 52 cm P
- Peso líquido: 45 kg – peso bruto: 55 kg
