Batedeira planetária massas leves 12 litros VBPS12 Venâncio
A batedeira planetária massas leves 12 litros VBPS12 Venâncio é ideal para padarias e confeitarias que buscam segurança e performance. Atua como batedeira planetária 12 litros Venâncio e batedeira planetária para massas leves, garantindo produtividade e qualidade com a confiança da Salvador Comercial.
Construção e Capacidade
- Corpo em aço SAE 1010/1020 com pintura a pó eletrostática
- Tacho em aço inox 304 com sensor magnético de segurança
- Tampa superior em ABS termicamente conformado
Funcionalidades
A Salvador Comercial indica essa batedeira para quem precisa de produção constante de massas leves.
- Indicada para bolos, cremes, cucas, panquecas e claras em neve
- Equipamentos conforme portaria 371/09 do Inmetro, com selo de conformidade
- Interface de segurança que monitora botões de emergência e proteções móveis
- Proteção móvel intertravada que para o equipamento ao ser aberta
O intertravamento utiliza duas chaves eletromecânicas individuais, reduzindo riscos de falhas e burlas.
Especificações Técnicas Detalhadas
A batedeira planetária industrial 12 litros VBPS12 oferece equilíbrio entre potência e economia.
- Motor monofásico 1/4 CV
- Consumo aproximado de 0,35 kWh em 110/220 V
- Cabo de alimentação sem plug, pronto para instalação adequada
Batedores e Velocidades
- 3 batedores em alumínio: garfo, raquete e globo
- Garfo: massas como pão de queijo e cucas, velocidades 1 e 2
- Raquete: cremes e bolos, velocidades 3 e 4
- Globo: claras em neve e glacês, velocidades 5 e 6
Velocidade dos batedores VBPS12 (RPM):
- 1ª: 62 rpm
- 2ª: 82 rpm
- 3ª: 103 rpm
- 4ª: 125 rpm
- 5ª: 149 rpm
- 6ª: 172 rpm
Capacidade de Armazenamento
A batedeira planetária profissional 12L trabalha com até 12 litros de massa leve.
- Capacidade máxima do tacho: 12 litros
- Indicada para massas leves em produção diária contínua
Dimensões
O equipamento une robustez e bom aproveitamento de espaço na bancada.
- Medidas totais: 75 cm (A) x 34 cm (L) x 65 cm (P)
- Medidas com embalagem: 86 cm (A) x 50 cm (L) x 82 cm (P)
- Peso líquido: 38 kg
- Peso bruto: 47 kg
