Kit Chapa Bifeteira Inox 120cm com Cavalete e Espátulas
O Kit Chapa Bifeteira Inox 120cm com Cavalete e Espátulas Tramontina é a solução definitiva para cozinhas profissionais que buscam robustez, praticidade e alto desempenho. A chapa a gás Venâncio CG120 com 18mm de espessura garante retenção de calor superior e cocção uniforme, enquanto o cavalete em inox 304 assegura estabilidade e resistência.
Funcionalidades
A bifeteira americana inox CG120 possui quatro queimadores esmaltados com controles independentes e acendimento prático por chama piloto. A espessura de 18mm garante grelhados perfeitos mesmo em produção intensa. O cavalete reforçado suporta até 136,5kg bem distribuídos. Já as espátulas Tramontina oferecem precisão e praticidade no manuseio dos alimentos.
Construção e Capacidade
Fabricada em aço inox escovado, a Chapa Bifeteira Inox 120cm Venâncio alia durabilidade a um design funcional. Trabalha com GLP baixa pressão e potência de 25.901 kcal/h. O cavalete em inox 304 possui barras de 3cm e sapatas plásticas que evitam o deslizamento. As espátulas, em aço inox DIN 1.4110, possuem cabos em polipropileno branco, garantindo ergonomia e higiene no dia a dia.
Especificações Técnicas – Chapa CG120 Venâncio
- Estrutura em aço inox escovado
- Chapa laminada a quente 18mm
- Queimadores: 4 esmaltados
- Consumo médio: 0,557 kg/h por queimador
- Consumo total: 2,27 kg/h
- Potência: 25.901 kcal/h
- Manipuladores com 3 posições (desligado, mínimo, máximo)
- Peso líquido: 105kg / Peso bruto: 119kg
- Dimensões: 42cm A x 122cm L x 80cm P
- Embalagem: 43cm A x 134cm L x 86cm P
Especificações Técnicas – Cavalete CECGP120
- Estrutura em inox 304, espessura 2mm
- Barras de 3cm e suporte lateral anti-movimento
- Capacidade: 136,5kg distribuídos
- Dimensões: 62cm A x 120cm L x 68cm P
- Peso líquido: 43kg
Especificações Técnicas – Espátulas Tramontina
Espátula de Fritura 10x6cm – 24674185
- Lâmina inox 1,2mm, cabo branco polipropileno
- Peso líquido: 0,12kg
Espátula Hambúrguer 10x15cm – 24677187
- Lâmina inox 1,6mm, cabo branco polipropileno
- Peso líquido: 0,28kg
Espátula Raspadora 14x10cm – 24672185
- Lâmina inox 2mm, cabo branco polipropileno
- Peso líquido: 0,13kg
