Kit Chapa Bifeteira Inox 60cm com Espátulas Tramontina
O Kit Chapa Bifeteira Inox 60cm com Espátulas Tramontina é a solução completa para cozinhas profissionais que exigem robustez, precisão e praticidade no preparo de lanches e grelhados. A chapa a gás Venâncio CG60, com 18mm de espessura, garante alta retenção de calor e cocção uniforme.
Funcionalidades
A bifeteira americana inox CG60 possui dois queimadores duplos esmaltados, controle individual e acendimento por chama piloto, garantindo eficiência e segurança no uso. Suas espátulas Tramontina complementam o kit com funções específicas: raspagem, fritura e hambúrguer, atendendo a diferentes preparos. Juntos, oferecem praticidade e desempenho superior em qualquer cozinha profissional.
Construção e Capacidade
Fabricada em aço inox escovado, a Chapa Bifeteira Inox 60cm Venâncio traz chapa laminada de 18mm que assegura durabilidade e desempenho de alto nível. Trabalha com GLP baixa pressão e possui pés cromados reguláveis para estabilidade. As espátulas Tramontina, com lâminas em inox DIN 1.4110 e cabos em polipropileno branco, garantem ergonomia, resistência e fácil higienização.
Especificações Técnicas – Chapa CG60 Venâncio
- Estrutura em aço inox escovado
- Chapa laminada a quente 18mm
- Queimadores: 2 duplos esmaltados
- Consumo médio: 0,557 kg/h por queimador
- Consumo total: 1,136 kg/h
- Potência: 12.950 kcal/h
- Manipuladores com 3 posições (desligado, mínimo, máximo)
- Dimensões: 42cm A x 61cm L x 80cm P
- Embalagem: 44cm A x 70cm L x 85cm P
- Peso líquido: 65kg / Peso bruto: 72kg
Especificações Técnicas – Espátulas Tramontina
Espátula Raspadora 14x10cm
- Lâmina inox 2mm, cabo polipropileno branco
- Peso líquido: 0,13kg
Espátula Hambúrguer 10x15cm
- Lâmina inox 1,6mm, cabo polipropileno branco
- Peso líquido: 0,28kg
Espátula Fritura 10x6cm
- Lâmina inox 1,2mm, cabo polipropileno branco
- Peso líquido: 0,12kg
