Chapa Bifeteira Profissional C100N New Deguste Luxo Venâncio 63400
A Chapa Bifeteira Profissional C100N New é indicada para hamburguerias, lanchonetes, restaurantes, bares e cozinhas profissionais que precisam manter agilidade e regularidade no preparo. O equipamento permite preparar hambúrgueres, carnes, ovos, bacon, sanduíches e outros alimentos em uma ampla superfície de cocção.
Disponível na Salvador Comercial, a chapa Venâncio combina estrutura profissional, aquecimento a gás GLP e recursos que facilitam a operação e a limpeza diária.
Chapa bifeteira Venâncio para produção profissional
A chapa superior em aço possui 6,35 mm de espessura. Essa construção proporciona uma superfície robusta para a rotina profissional e contribui para a distribuição uniforme do calor durante o preparo dos alimentos.
O sistema de aquecimento utiliza três queimadores em formato “U”. Essa configuração amplia a cobertura térmica da superfície e favorece um aquecimento eficiente. A potência total informada é de 52.000 BTU/h, equivalente a 13.104 kcal/h.
A chapa profissional a gás funciona com GLP de baixa pressão e apresenta consumo informado de 1,14 kg/h. Por isso, atende estabelecimentos que precisam manter um ritmo constante de produção durante o atendimento.
Facilidade de limpeza e nivelamento
A gaveta coletora recebe resíduos e restos de alimentos gerados durante o uso, dessa forma facilita a retirada dos resíduos e torna a higienização do equipamento mais prática.
Os pés reguláveis auxiliam no nivelamento da chapa sobre a superfície de instalação. O prensa pão pode ampliar as possibilidades de preparo, porém é um acessório opcional e não acompanha o equipamento.
Quais alimentos podem ser preparados?
- Hambúrgueres
- Carnes
- Bacon
- Ovos
- Sanduíches
- Pães
- Lanches e outras preparações feitas na chapa
Instalação e infraestrutura necessárias
A instalação deve considerar as dimensões de 23,5 x 101,2 x 55 cm e uma superfície compatível com o tamanho e o uso profissional do equipamento.
Antes da compra, confirme se o local possui infraestrutura para gás GLP de baixa pressão. A instalação do sistema de gás deve ser realizada por profissional qualificado, seguindo as orientações do fabricante e as normas de segurança aplicáveis.
Características da C100N New
- Produto: Chapa bifeteira profissional a gás
- Marca: Venâncio
- Modelo: C100N New
- Linha: Deguste Luxo
- Código: 63400
- Alimentação: Gás
- Tipo de gás: GLP
- Pressão de funcionamento: Baixa pressão
- Material da chapa superior: Aço
- Espessura da chapa superior: 6,35 mm
- Quantidade de queimadores: 3
- Formato dos queimadores: “U”
- Potência total: 52.000 BTU/h
- Potência equivalente informada: 13.104 kcal/h
- Consumo de gás: 1,14 kg/h
- Distribuição uniforme de calor: Sim
- Aquecimento rápido: Sim
- Gaveta coletora de resíduos: Sim
- Pés reguláveis: Sim
- Prensa pão: Opcional e não incluso
- Indicação de uso: Profissional e industrial
- Dimensões do produto: 23,5 x 101,2 x 55 cm (A x L x P)
Para quem a C100N New é indicada?
A Chapa Bifeteira Profissional C100N New é adequada para estabelecimentos que utilizam gás GLP e precisam preparar diferentes alimentos com boa cobertura térmica. Na Salvador Comercial, o comprador encontra as informações técnicas necessárias para avaliar a compatibilidade do equipamento com sua operação.
